KREM POMIDOROWY Z PISTACJAMI
- Dla 6 osób
- Łatwy
Nie jestem wielka amatorką zup, ale lubię kremy, a ten jest wyjątkowy. Przez połączenie z pistacjami staje się zupą wykwintną i efektowną, która można przyrządzić szybko i łatwo.
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- WARZYWA:
- masło polskie: 25 gramów
- pomidory w puszce, całe: 3 puszki
- marchewka surowa: 1 sztuka
- cebula: 2 sztuki
- pasternak: 1 sztuka
- seler: 0.5 sztuki
- bulion drobiowy z kostki: 500 mililitrów
- czosnek (drobno posiekany): 4 sztuki
- pistacje, posiekane: 30 sztuk
- słodka śmietanka do zupy: 0.5 szklanki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyKrem pomidorowy z pistacjami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W dużym garnku rozgrzej i roztop masło. Wrzuć cebulę pokrojoną w plasterki i smaż na małym ogniu, aż zmięknie. Dodaj pokrojony w plasterki pasternak, marchew i seler. Duś przez około 20 minut, nadal na wolnym ogniu. Pod koniec tego czasu wrzuć pokrojony czosnek i duś przez chwilę.
- 2. Do podsmażonych warzyw wrzuć zawartość 3 puszek (około 750g) pomidorów, bez skóry albo ze skórą, razem z pulpą. Doprowadź do zagotowania, a potem wlej 500ml bulionu drobiowego. Idealny bulion to ugotowany na kurczaku, ale można spokojnie użyć kostki rosołowej. Dopraw solą i pieprzem i gotuj, na wolnym ogniu przez 25 minut.
-
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WłoskaPodobne przepisy
Krem kukurydziano pomidorowy
Słoneczna, zdrowa wegańska zupa która zachwyci was smakiem i kolorem. Zupa jest lekko słodka, bo taka jest kukurydza. Można przygotować sobie na wynos do pracy. Moc witamin na jednym talerzu. Nawet opornym będzie smakować. Sama kiedyś nie przepadałam za kukurydzą aż trafiłam na pyszną odmianę którą...
Komentarze