Pikantny krem paprykowo-pomidorowy
Zdrowy i rozgrzewający warzywny krem z ziołowym aromatem. W sam raz na obiad w chłodny zimowy dzień.
Składniki:
- 2 duże papryki czerwone
4 średnie marchewki
2 duże cebule
5 ząbków czosnku
1,5 l przecieru pomidorowego
2 łyżeczki imbiru
1 łyżka tymianku
1 łyżka oregano
szczypta płatków chilli
sok wyciśnięty z połowy cytryny
sól
oliwa
Wystaw ocenę:
5 (2 ocen)
Pikantny krem paprykowo-pomidorowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Warzywa pokroić na mniejsze kawałki. W dużym garnku rozgrzać oliwę, wrzucić warzywa, smażyć przez 10 minut.
- 2. Podsmażone warzywa zalać 1l wody, dodać przyprawy, gotować do miękkości. Dodać przecier pomidorowy, zagotować.
- 3. Zupę zmiksować na gładki krem i doprawić sokiem z cytryny. Podawać gorącą z grzankami i posiekaną natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pikantny sos paprykowo - pomidorowy
Bardzo lubię zdrowe, warzywne sosy, które urozmaicają smak kanapek, wędlin czy jajek. Ostatnio przemiłą wizytę złożyli mi dobrzy znajomi, od których dostałam pyszny, lekko pikantny sos paprykowo - pomidorowy. Bardzo mi zasmakował i z pewnością zapisze się na stałe w moim kulinarnym menu.
Komentarze