Kotlety mielone z gotowanego mięsa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso, ugotowaną marchewkę, pietruszkę, seler, por( te warzywa ,które dodajemy do rosołu) mielimy przez maszynkę.Mielimy również ząbki czosnku i cebulę. Po przemieleniu dodajemy jajko, sól, przyprawę, pieprz , koperek, keczup. Dobrze mieszamy wszystko. Formujemy kotleciki i obtaczamy w bułce tartej i smażymy na wolnym ogniu aż się zarumienią.
Porady
Można użyć różnych mięs z kury , indyka lub mieszać. Te kotlety trzeba dobrze doprawić żeby nie były mdłe.
Komentarze