Kolorowy sernik z truskawkami
- 45 min
Smaczne, dekoracyjne ciasto na uroczyste okazje. Ulubione ciasto mojego syna Seweryna.
- 45 min
Składniki:
- Biszkopt jasny:
3/4 szkl. mąki pszennej
3/4 szkl. cukru
4 jajka
3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka oleju
Biszkopt ciemny:
1/ 2 szkl. mąki pszennej
2 łyżeczki kakao
1 łyżka oleju
3/4 szkl. cukru
4 jajka
3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
Ser:
1 kg sera białego- zmielonego
30 dag cukru- do smaku
1 budyń jasny
6 jajek
15 dag masła
olejek pomarańczowy lub cytrynowy
rodzynki wg uznania
szczypta proszku do pieczenia
Masa truskawkowa:
1 kg truskawek- użyłam mrożonych
3 łyżki cukru
3 galaretki truskawkowe
Masa budyniowa lub inna, wg uznania, może być gotowa, np ajerkoniakowa
Wystaw ocenę:
4.5 (147 ocen)
Kolorowy sernik z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie biszkoptów:
Pianę ubijamy na sztywno, wsypujemy cukier. Dodajemy po 1 żółtku, przesiane mąkę z proszkiem, na końcu wlewamy olej.
Kakao mieszamy z mąką i proszkiem.
Upiec osobno oba biszkopty. -
2.
Przygotowanie sera:
Utrzeć masło z cukrem, dodawać po 1 żółtku, ser z budyniem, ubitą pianę z białek, olejek, namoczone wcześniej- rodzynki, proszek.
Lekko wymieszać wszystkie składniki, upiec na złoty kolor. -
-
4.
Składanie ciasta:
biszkopt ciemny
połowa masy budyniowej lub innej- jasnej
ser
druga część masy budyniowej
masa truskawkowa
biszkopt biały
polewa czekoladowa
posypka lub inna dekoracja, np kokos -
Porady
Ciasto bardzo efektowne, pomimo czasu przygotowania długiego- dający za to wspaniały efekt.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Polska Komunia Sylwester Wielkanoc Boże narodzenie Karnawał Impreza Urodziny Imieniny WielkanocPodobne przepisy
Sernik pięcioskładnikowy
Cała moja Rodzina uwielbia serniki, dlatego często goszczą na naszym stole, zarówno na co dzień jak i podczas wszelkich uroczystości. Dziś proponuję bardzo prosty- ale gwarantuję, że przepyszny sernik bez spodu i nie zagęszczany budyniem. Wychodzi przepyszny, delikatny i puszysty, ładnie też się kroi-...
Sernik z murzynkiem
Przepyszny w smaku, kremowy i o ciekawym wyglądzie sernik, który smakuje jak... sernik z czekoladą :) uwielbiam go! Mama piecze go od lat (wiem, że przepis dostała od kogoś z rodziny), ja sama też piekłam już z 3-4 razy, ale nigdy nie doczekał się zdjęcia :) taki jest pyszny, że znika moment!
Komentarze