Kluski Spatzle okraszone sowicie smażonką z jabłkiem
Cezary Zalewski
- 40 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Danie dla amatorów potraw z makaronem i kluskami. Kluski spatzle są naprawdę pyszne, polecam.
- 40 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500 gram klusek Spatzle
smalczyk gęsi ze skwarkami, swojski wyrób domowy
1 jabłko (szara reneta pokrojona bez skórki w kostkę)
połowa dużej czerwonej cebuli (pokrojona w kostkę)
połowa dużej białej cebuli (pokrojona w kostkę)
20 cienkich plasterków hiszpańskiej kiełbasy chorizo
5 plasterków wędzonego wieprzowego boczku (pokrojony w kostkę)
kawałek 10 cm kiełbasy śląskiej (pokrojona w kostkę)
pieprz ziołowy (do smaku)
pieprz czarny (do smaku)
sól himalajska (do smaku)
majeranek 1 stołowa łyżka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
KluskiKluski spatzle okraszone sowicie smażonką z jabłkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na patelni rozpuszczamy gęsi smalczyk ze skwarkami, dodajemy wszystkie składniki i dusimy na wolnym ogniu od czasu do czasu mieszając. Jeżeli mięsne składniki są miękkie doprawiamy do smaku. W między czasie gotujemy kluski Spatzle, ugotowane kluski wkładamy na talerz i nakładamy na nie sowicie smażonkę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Smażone spatzle z twarogiem
Spatzle to niewielkie kluseczki przygotowane z mąki i jajek, które często podaję zamiast zwykłego makaronu nitek do rosołu. Usmażone na masełku razem z cebulą i białym twarogiem to pomysł na smaczne, sycące danie. Szybkie do przygotowania, szczególnie jeśli mamy wcześniej ugotowane kluseczki.
Komentarze