Keks
Przepełniony słodkimi bakaliami i chrupiącymi orzeszkami . Pod grubą czapą z lśniącego lukru , prezentuje się pysznie i tak właśnie smakuje . Polecam gorąco !
Składniki:
- 300g mąki
150g masła
200g cukru
4 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
100g rodzynek
100g suszonych moreli
100g suszonej żurawiny
50g orzechów włoskich
50g migdałów
kieliszek aromatycznego alkoholu ( u mnie rum )
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Keks - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rodzynki zalewamy alkoholem . Resztę bakalii szatkujemy .
Masło ucieramy z żółtkami i cukrem , dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia . Białka ubijamy na sztywno w osobnej misce . Następnie dodajemy wszystkie bakalie łącznie z rodzynkami w rumie . Na końcu delikatnie dodajemy ubite na sztywno białka . Ciasto przekładamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia . Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180ºC przez ok. 90 minut , do suchego patyczka . Gdyby wierzch za bardzo się przypiekał nakrywamy go folią aluminiową .
Po upieczeniu dekorujemy lukrem i kandyzowaną skórką pomarańczową .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚwiętaPodobne przepisy
Keks - klasyczny przepis
Jest to przepis na klasyczny keks z mnóstwem kolorowych bakalii. Keks jest smaczny, aromatyczny, a jego dużą zaletą jest to, że długo utrzymuje swoją świeżość. Polecam szczególnie na święta. W końcu Boże Narodzenie bez keksu to nie to samo! Przygotujcie go, a sami zobaczycie, jaki jest pyszny.
keks
Keks w moim domu jest jednym z tradycyjnych ciast pieczonych na Boże Narodzenie. Wyjątkowy (być może dlatego że pieczony raz do roku), a jednak łatwy do przygotowania. Delikatny, miękki i aromatyczny z dużą ilością pysznych bakalii, długo zachowuje świeżość. Przepis pochodzi ze starej książki kucharskiej...
Komentarze