Kasza jaglana z cukinią i warzywami z patelni

4.47 (200 ocen)

Zdobywca nagrody

Przepis dnia
  • 25 min
  • Dla 3 osób
  • Łatwy

Dziś specjalnie dla Was mam lekkostrawne, aromatyczne danie, ze zdrową kaszą jaglaną i warzywami , idealne dla osób którzy nie jedzą mięsa , sprawdzi się zarówno na codzienny obiad jak i ciepłą kolację , całość przygotowania zajmuje raptem 25 minut, resztę czasu zamiast spędzać w kuchni warto wybrać się na dotleniający spacer, dzielę się z Wami przepisem bo smak jest naprawdę wyśmienity!

  • 25 min
  • Dla 3 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 20 dag kaszy jaglanej
    2 cebule
    4 ząbki czosnku
    25 dag marchewek mini lub 2 zwykłe
    20 dag świeżego jarmużu
    2 małe cukinie
    100 ml dobrej jakości oliwy czosnkowej lub z chili
    2 plasterki suszonych pomidorów z zalewy
    Sól himalajska do smaku
    Świeżo mielony pieprz do smaku
    ½ łyżeczki soku z cytryny
Wystaw ocenę:

4.47 (200 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Kasza jaglana z cukinią i warzywami z patelni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Kaszę jaglaną ugotować na sypko w osolonym wrzątku, odcedzić.

    Cebulę i czosnek obrać posiekać w kostkę.
  • 2. Na głębokiej patelni rozgrzać oliwę, wrzucić cebulę z czosnkiem zeszklić, dodać mrożone mini marchewki, lub pokrojone w słupki zwykłe marchewki, umyty pokrojony na kawałki jarmuż oraz pokrojoną w niezbyt cienkie kawałki cukinię, całość wymieszać, przykryć i dusić na patelni 10 minut aż warzywa zmiękną.

    Doprawić sokiem z cytryny, solą oraz świeżo mielonym pieprzem dodać pokrojone w kostkę suszone pomidory, wsypać ugotowaną kaszę jaglaną, całość wymieszać, podsmażyć jeszcze razem 2-3 minuty.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować