Kasza jaglana z cukinią, papryką i pieczarkami
b
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Kasza jaglana posiada wiele właściwości, które pozytywnie wpływają na nasz organizm. Cenne składniki zawarte w kaszy jaglanej powinny zachęcić do wprowadzenia jej do swojego menu. Ta drobna kasza jest bogatym źródłem witamin z grupy B wzmacniających nasz układ nerwowy. Zawiera również podstawowe składniki odżywcze w postaci węglowodanów i białka.
Fantastycznie komponuje się z różnymi warzywami i tworzy pyszne, lekkie i zdrowe danie. Idealnie sprawdzi się zarówno na obiad jak i kolację. Taka kasza równie dobrze smakuje na ciepło, jak i na zimno. Może być tez dobrym pomysłem do pracy na drugie śniadanie :) Możemy tez ja potraktować jako sałatkę :)
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- ok. 120 g kaszy jaglanej,
mała cebula,
6-8 pieczarek,
1 średnia cukinia,
1 średnia marchewka,
kilka różyczek brokuła ( ok. ½ brokuła, opcjonalnie jeśli lubimy),
po 5-6 paseczków papryki czerwone,żółtej i zielonej,
ok. 400 ml gorącej wody,
łyżeczka posiekanej natki pietruszki,
sól, curry, curry czerwone,
cukier ( do gotowania brokuła),
oliwa z oliwek,
olej do smażenia (opcjonalnie),
starty parmezan,
4.5 (159 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKasza jaglana z cukinią, papryką i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kaszę przelewam zimną wodą, a następnie wrzątkiem, aby pozbyć się smaku goryczki.
Brokuła gotuję w wodzie z dodatkiem odrobiny soli i cukru (na czubku łyżeczki) na pół twardo (ok 5 -7 min w zależności od wielkości różyczek).
Warzywa myję. Marchewkę obieram i kroję w cienkie plasterki. Pieczarki kroję w ćwiartki, cukinię i paprykę w kostkę.
Na oliwie ( oleju) podsmażamy delikatnie cebulę cały czas mieszając aby się tylko lekko przyrumieniła. Dodajemy pieczarki, paprykę, cukinię oraz marchewkę. Chwile podsmażam razem ok. 3 min, co chwile mieszając. Następnie dodaję kaszę i zalewam gorącą wodą. Najpierw daję jej mniej i stopniowo wlewam więcej w zależności od tego jak kasza ja wchłania. Przyprawiam do smaku. Do gotowej kaszy dodaję ugotowanego brokuła, razem mieszam i posypuję posiekaną natką pietruszki oraz parmezanem. Smacznego!
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kasza jaglana
Rabat 20% na cały asortyment marki Awesome Cosmetics. Oferta i szczegóły dostępne na awesomecosmetics.eu
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat do -40% przy zakupie min. 2 sztuk na cały asortyment marki answear.LAB. Oferta dostępna na www.answear.com. Szczegóły na stronie.
Odbierz rabat -20% na naszyjniki złote oraz -20% na bransoletki srebrne. Rabat nie łączy się z innymi. Oferta i szczegóły promocji dostępne w salonach stacjonarnych i na jubilerschubert.pl.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kasza jaglana z cukinią i warzywami z patelni
Dziś specjalnie dla Was mam lekkostrawne, aromatyczne danie, ze zdrową kaszą jaglaną i warzywami , idealne dla osób którzy nie jedzą mięsa , sprawdzi się zarówno na codzienny obiad jak i ciepłą kolację , całość przygotowania zajmuje raptem 25 minut, resztę czasu zamiast spędzać w kuchni warto wybrać...
Komentarze