Jagodowe pierogi na kefirze
Magdalena Kaczmarek
- 40 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Sezonowe pierogi z jagodami i kefirem. Kefir dodałam go do ciasta zamiast wody. Bardzo lubię kefir szczególnie latem dlatego skusiłam się na takie połączenie. Pierogi polewam jogurtem naturalnym i posypuje kruszonką z migdałów. Dzięki temu są fajne chrupiące.
- 40 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- składniki ciasta:
250 g mąki pszennej
szczypta soli
1 łyżka oleju
125 ml kefiru
pozostałe:
30 dkg jagód
2 łyżki zmielonych migdałów uprażonych
mięta świeża
300 g jogurtu naturalnego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PierogiJagodowe pierogi na kefirze - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pierogi:
Kefir podgrzewam w garnuszku ale nie zagotowuję. Wlewam do mąki, dodaję olej, sól i zarabiam ciasto rękoma. Rozwałkowuję na stolnicy podsypanej mąką na cienki arkusz. Wycinam kwadraty, układam w foremce do lepienia pierogów dodaję łyżeczkę jagód i sklejam. W garnku gotuję dwa litry osolonej wody. Pierogi gotuję w dwóch partiach. Od wypłynięcia na wierzch około dwie minuty na wolnym ogniu. Podaję z jogurtem, jagodami,posypuję kruszonką z migdałów, dodaję mięte.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Racuchy na kefirze z jabłkami
Racuchy to mój przysmak z dzieciństwa. Moja mama często robiła te placuszki właśnie na kefirze, rzadziej z dodatkiem drożdży. Uwielbiam zapach, który unosi się w domu podczas ich smażenia :) Racuszki można podać na śniadanie lub na podwieczorek. Jeśli lubicie, jabłka przed dodaniem do ciasta można...
Komentarze