Placuszki bananowe na kefirze
- 25 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 300g mąki pszennej tortowej
1 duży kubek kefiru (400ml)
2 jajka
2 łyżki drobnego cukru
1 pełna łyżeczka proszku do pieczenia
2-3 banany
Olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.39 (199 ocen)
Placuszki bananowe na kefirze - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Żółtka , kefir oraz cukier miksujemy. Białka ubijamy ze szczyptą soli. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia. Banany obieramy i kroimy w 0,5cm plastry.
Do mąki dodajemy mieszankę z żółtkami, a następnie pianę z białek i delikatnie mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji.
Olej rozgrzewamy i nakładamy porcje ciasta. Lekko spłaszczamy i układamy po kilka plasterków banana. Smażymy na złoty kolor z obu stron, a następnie odsączamy z tłuszczu na ręczniku papierowym. Podajemy z cukrem pudrem, sosem owocowym lub dżemem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Racuchy na kefirze z jabłkami
Racuchy to mój przysmak z dzieciństwa. Moja mama często robiła te placuszki właśnie na kefirze, rzadziej z dodatkiem drożdży. Uwielbiam zapach, który unosi się w domu podczas ich smażenia :) Racuszki można podać na śniadanie lub na podwieczorek. Jeśli lubicie, jabłka przed dodaniem do ciasta można...
Komentarze