GRILLOWANE GRUZIŃSKIE CHLEBKI CHACZAPURI NA SŁODKO
- 2 godz.
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- CHLEBKI
500 g mąki pszennej
2 łyżeczki suszonych drożdży
200 ml mleka
100 ml wody
szczypta soli
1 łyżka oliwy
łyżeczka syropu klonowego
FARSZ
10 łyżek musu jabłkowego
szczypta cynamonu
garść truskawek
DEKORACJA
ulubione owoce
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Grillowane gruzińskie chlebki chaczapuri na słodko - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę mieszamy z drożdżami i solą. Do mąki dolewamy letnie mleko z wodą i oliwą. Dodajemy syrop klonowy. Wyrabiamy aż ciasto będzie elastyczne i giętkie. Ciasto formujemy w kulę. Zostawiamy pod przykryciem na jakąś godzinę.
Truskawki blendujemy. Dodajemy je do musu jabłkowego firmy Jamar. Przyprawiamy szczyptą cynamonu. Mieszamy.
Wyrośnięte ciasto dzielimy na 8-10 części. W zależności od tego czy wolimy przygotować mniejsze czy większe chlebki. Każdą część wałkujemy. Na środek dodajemy farsz owocowy. sklejamy ciasto tak aby nie wypłynął farsz i wałkujemy ciasto na płaski placek.
Smarujemy chlebki odrobiną oliwy i grillujemy z każdej strony po ok 4-5 minut. Chlebki podajemy z musem i owocami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Owoce
Notka redakcyjna
Jeśli posmakował Wam ten przepis, wypróbujcie też inne dania kuchni gruzińskiej.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Gruzińskie chaczapuri adżarskie
Będąc w Gruzji trzeba było spróbować tamtejszych specjałów. Chaczapuri po adżarsku już na sam widok zwaliło mnie z nóg.. Jak tylko skosztowałam już planowałam jak zrobię to w domu. Moja wersja różni się serem- wykorzystałam mieszankę ogólnodostępnych serów, no i wielkością- bo oryginał był ogromny!
Komentarze