Gotowany klops z kaszą kuskus i papryką

JustKuchcik

Pyszna i zdrowa propozycja na zimną przystawkę. Klops smakiem przypomina nadzienie na gołąbki, brak mu jedynie kapusty. Danie ładnie prezentuje się kolorystycznie dzięki zielonej papryce i fioletowej bazylii.

Składniki:

1 pełna szklanka suchej kaszy kuskus
1 kg mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
3 duże jajka
1 większa zielona papryka (200g)
1 większa czerwona cebula (100g)
2 ząbki czosnku
3 łyżki posiekanej czerwonej bazylii (może być także zielona)
1 łyżeczka pieprzu kolorowego ziarnistego
1 łyżeczka kminku całego
1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej
1/2 łyżeczki imbiru mielonego
1/4 łyżeczki papryki ostrej mielonej
sól do smaku

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Kotlety Dania mięsne Pulpety Gołąbki Klops Przystawki

Gotowany klops z kaszą kuskus i papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Kaszę przygotować wg instrukcji na opakowaniu. Gdy wystygnie, dodać mięso, obrane i posiekane cebulę oraz czosnek, oczyszczoną z nasion i pokrojoną w kostkę paprykę, bazylię, kolorowy pieprz, kminek, imbir i obie papryki w proszku.
2. Następnie wbić jajka i wymieszać. Całość doprawić do smaku solą.
3. Masę podzielić na 4 równe części. Każdą porcję włożyć do worka przeznaczonego do żywności - uformować kulkę, dokładnie usuwając powietrze i zawiązując worek.
4. Wystającą część worka odwrócić tak, by ponownie obwiązać kulkę.
5. W dużym, szerokim garnku zagotować wodę. Włożyć przygotowane pakunki. Gotować 50 min. W połowie gotowania woreczki z masą odwrócić na drugą stronę, by klopsy równomiernie się ugotowały.
6. Gotowe klopsy wyjąć z garnka, pozostawić w worku pod obciążeniem do całkowitego wystudzenia.
7. Woreczki usunąć, klopsy kroić w plastry.

Porady

Klopsy można podawać na ciepło odgrzane na patelni z niewielką ilością tłuszczu.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Bazylia Cebula Czosnek Imbir Kuskus Kminek Mięso Papryka Pieprz kolorowy Wieprzowina Wołowina

Inne przepisy tego użytkownika

Śląska w zalewie

Sałatka jajeczna z szynką, porem, selerem, koperkiem i prażonym słonecznikiem

Siekane kotlety z parówek

Pasta jajeczna z wędzonką, warzywami, lubczykiem i prażonymi ziarnami

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Niskokaloryczna Impreza Gotowanie Na zimno Na zimno Na ciepło Obiad Kolacja

Podobne przepisy

4.49 (189 ocen)

Zupa klops gotowany

aniak Zapraszam na zupkę z klopsami gotowanymi uwielbianą przez dzieci. 60 min

4.5 (145 ocen)

Klops nadziewany

JustKuchcik Bardzo efektowny i kolorowy klops ubarwi niejeden uroczysto zastawiony stół. Głównym atutem są smakowite farsze i ciekawy wizualnie efekt końcowy. 1 godz. 30 min