Sałatka paprykowa z kaszą kuskus i twarogiem

  • wyświetlono: 577 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Sałatka z papryki w trzech kolorach z dodatkiem kaszy kuskus oraz białego sera. Dla zaostrzenia smaku – przyprawy orientalne i prażone ziarna słonecznika. Świetna propozycja na zdrowy i lekki posiłek.

P10
  • 4 porcje
  • 35min
  • Łatwy

Składniki

1 większa żółta papryka (200 g)
1 większa zielona papryka (200 g)
1 średnia czerwona papryka (160 g)
24 cm – owy kawałek pora (120 g)
2 kopiaste łyżki posiekanego koperku
½ szklanki suchej kaszy kuskus
125 g twarogu półtłustego 4% tłuszczu
3 łyżki prażonych ziaren słonecznika łuskanego
3 łyżki oliwy lub oleju
1 łyżeczka tymianku suszonego
1 łyżeczka curry w proszku
1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej
½ łyżeczki papryki ostrej mielonej
sól do smaku
pieprz cayenne do smaku

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka paprykowa z kaszą kuskus i twarogiem

  • Sałatka paprykowa z kaszą kuskus i twarogiem1. Kaszę przygotować wg instrukcji na opakowaniu i wystudzić.
    W garnku rozgrzać oliwę/olej, dodać posiekanego pora, wsypać tymianek, curry oraz obie sproszkowane papryki. Smażyć 5 – 7 min, mieszając, a następnie wystudzić.
    Pora z przyprawami wymieszać z kaszą kuskus i przełożyć do miski. Dodać pozbawione gniazd nasiennych i pokrojone w kostkę wszystkie świeże papryki, dołożyć pokruszony twaróg, wsypać słonecznik oraz koperek. Całość wymieszać, po czym sałatkę doprawić do smaku solą i pieprzem cayenne.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

przystawkatymianekSałatkaportwarógkoperekoliwacurryśniadaniekasza kuskuskolacjaobiadzdrowaprzyjęcieimprezabiały sertanialekkakolorowana zimnospotkaniewegetariańskana ostrona upałprostapapryka w proszkuorientalnapikantnaprażone ziarna słonecznikapożywnapapryka świeżapieprz cayennearomatycznaprzepis_miesiąca1000
 

Komentarze

Podobne przepisy

image-0xji8tx

Dodane przez: monika016

Sałatka z kiełkami i kaszą kuskus

Jedna z moich ulubionych sałatek....

image-1j87ovu

Dodane przez: monika016

Dietetyczna sałatka z kaszą kuskus

Sałatka jest pyszna, sycąca i zdrowa.

Sałatka z jajkiem i kaszą kuskus

Dodane przez: danusia19671

Sałatka z jajkiem i kaszą kuskus

Pyszna sałatka z kaszą kuskus

image-0l24yoq

Dodane przez: katmie5

sałatka warstwowa z kaszą kuskus

sałatka warstwowa, warzywna

Zimowa sałatka z kaszą kuskus

Dodane przez: 2milutka

Zimowa sałatka z kaszą kuskus

Pyszna i sycąca sałatka na bazie...

sałatka z kasza kuskus i tuńczykiem

Dodane przez: moniska87

Sałatka z kaszą kuskus i tuńczykiem

Ciekawe połączenie kaszy kuskus...