Klops z dipem curry

JustKuchcik

Pieczony klops mięsno - grysikowy, ze sporą porcją ziołowych dodatków. Danie uzupełnia sos typu dip w wersji orientalnej - z curry, a także korniszonem, czosnkiem, natką pietruszki, lubczykiem oraz prażonym ziarnem słonecznika. Całość tworzy naprawdę pyszne zestawienie.

Składniki:

Masa mięsna:
1 kg mielonego mięsa wieprzowego
1 średnia biała cebula
2 ząbki czosnku
1 pęczek koperku
1 pęczek mięty
1/2 szklanki kaszy manny
3 jajka
2 łyżeczki kminku mielonego
szczypta chilli
sól do smaku
cukier do smaku
pieprz czarny mielony do smaku

Dip:
4 małe ogórki konserwowe - korniszony (łącznie 150g)
2 - 3 ząbki czosnku
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
1 łyżka posiekanego lubczyku
3 łyżki prażonego słonecznika
1 szklanka majonezu
1/2 szklanki śmietany 12%
1 - 2 łyżeczki curry
sól do smaku

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Curry Ogórki konserwowe Korniszony Dania główne Pieczeń Klops Przystawki Sosy Majonez Dip

Klops z dipem curry - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Mięso przełożyć do miski, wsypać kaszę, wbić jajka, dodać obrane i posiekane cebulę i czosnek, zieleninę - również posiekaną, wsypać kminek i chilli. Całość wymieszać i doprawić do smaku.
2. Masę przełożyć do formy (14 x 40) wyścielonej papierem do pieczenia.
3. Piec 50 min (200 st. C). Klops wystudzić.
4. Korniszony i obrany czosnek posiekać, dodać zieleninę, ziarna słonecznika i curry.
5. Wymienione składniki dokładnie wymieszać z majonezem i śmietaną. Sos doprawić do smaku. Przed podaniem włożyć do lodówki, by aromaty się przegryzły. Dip podawać jako dodatek do klopsa.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Majonez Cebula Chili Czosnek Kasza manna Kminek Koper Lubczyk Mięso Mięta Natka pietruszki Słonecznik Śmietana Zioła

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Śląska w zalewie

Sałatka jajeczna z szynką, porem, selerem, koperkiem i prażonym słonecznikiem

Siekane kotlety z parówek

Pasta jajeczna z wędzonką, warzywami, lubczykiem i prażonymi ziarnami

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Orientalna Święta Wielkanoc Impreza Wielkanoc Na zimno Na zimno Śniadanie Obiad Kolacja

Podobne przepisy

4.5 (145 ocen)

Klops nadziewany

JustKuchcik Bardzo efektowny i kolorowy klops ubarwi niejeden uroczysto zastawiony stół. Głównym atutem są smakowite farsze i ciekawy wizualnie efekt końcowy. 1 godz. 30 min

0 (0 ocen)

Sos curry z rodzynkami

JustKuchcik Orientalny sos curry z oryginalnym dodatkiem w postaci rodzynków. Niezastąpiony dodatek do potraw wielkanocnych, ale i rozmaitych dań nie tylko świątecznych. 15 min