Gołąbki ziemniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Liście kapusty sparzyć w osolonej wodzie ( nie wylewać wody po kapuście).Ziemniaki obrać,ugotować,odcedzić i ostudzić.Następnie zetrzeć je na tarce lub przepuścić przez praskę.Cebulę posiekać,podsmażyć,a następnie ododać do ziemniaków,wymieszać.Doprawić solą oraz pieprzem.
2.Na liście kapusty nakładać porcję farszu,a następnie zawijać w gołąbki.Gołąbki ułożyć w większym garnku i zalać wodą , w której była parzona kapusta.Dodać kostkę rosołową.Gołąbki gotować około 1 godziny.Podawać na ciepło z keczupem albo sosem pomidorowym.
Komentarze