Gołąbki ziemniaczane

2 godz. 20 min

rzelkazag

O gołąbkach takich usłyszała moja mama. Próbowałyśmy je odtworzyć na wzór "z opowiadania". Wyszły smaczne, aczkolwiek mi osobiście brakowało w nich mięsa:)

2 godz. 20 min

Składniki:

Na ok 16 gołąbków:

7 dużych ziemniaków
1 torebka ryżu
2 duże cebule
1 jajko
1 średniej wielkości kapusta
sól, pieprz
6 plastrów słoniny
olej

Wystaw ocenę:

4.5 (176 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Gołąbki

Gołąbki ziemniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Ziemniaki obieramy i trzemy na tarce jak na placki ziemniaczane. Dodajemy ugotowany gorący ryż i usmażoną na oleju cebulę drobno posiekaną. Wbijamy jajko. Mieszamy. Odcedzamy nadmiar wody, ale nie całość, by farsz nie był zbyt suchy i zbity.
2. Kapustę gotujemy w osolonej wodzie, wyciągamy liście i nadziewamy przygotowanym farszem. Zwijamy. Opiekamy na patelni z każdej strony na niewielkiej ilości tłuszczu.
3. W rondlu układamy plastry słoniny, a na niej gołąbki, ciasno jeden obok drugiego. Zalewamy całość wodą (ok.2,5cm od dna). Dusimy pod przykryciem ok 1,5 godziny. Podajemy oblane usmażoną cebulką.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cebula Kapusta Ryż Ziemniaki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Sernik na patyku

Francuskie naleśniki na wzór crêpe Suzette

Pierożki chinkali

Ciasto milky way (mleczna kanapka)

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Duszenie Obiad Kolacja

Podobne przepisy

4.47 (175 ocen)

4.47 (175 ocen)

Gołąbki ziemniaczane

Wioletta1968 Tej potrawy nauczyła mnie moja mama. 1 godz. 20 min

4.35 (164 ocen)

4.35 (164 ocen)

Gołąbki z kapusty coolwrap

rena123 Tradycyjne gołąbki, ale zawinięte w liście kapusty coolwrap. To kapusta o dużych spłaszczonych główkach, ma duże liście, które doskonale nadają się do przygotowania gołąbków. Polecam! 12 min

5 (189 ocen)

Gołąbki ziemniaczane

anta19 Gdy je zrobiłam pierwszy raz i spróbowała, to zdziwiłam się, że jest to, tak mało znany przepis, bo takie gołąbki są naprawdę dobre. 1 godz. 30 min