GNIAZDKA KOKOSOWE Z BRZOSKWINIAMI

  • wyświetlono: 140 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Słodkie gniazdka kokosowe wypełnione bitą śmietaną oraz plasterkami brzoskwiń, oblane polewą z gorzkiej czekolady. Jak dla mnie deser doskonały! Jest bardzo prosty oraz szybki w przygotowaniu i składa się z niewielu składników.

P6221168
  • 6 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

Gniazdka:
4 białka
1/2 szklanki drobnego cukru
200 g wiórek kokosowych
szczypta soli
Nadzienie:
300 ml śmietanki 36%
1-2 łyżki cukru pudru
4 połówki brzoskwiń z puszki (lub 2 szt. świeże)
Polewa:
30 g gorzkiej czekolady
1 łyżeczka mleka
1 łyżeczka masła

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

GNIAZDKA KOKOSOWE Z BRZOSKWINIAMI

  • 1. Gniazdka:
    Białka ubijamy mikserem ze szczyptą soli na sztywną pianę. Następnie dodajemy porcjami cukier, najlepiej po łyżce i miksujemy, aż powstanie sztywna i błyszcząca piana. Na końcu dodajemy wiórki kokosowe i mieszamy wszystko łyżką.
    Blachę wykładamy papierem do pieczenia i wykładamy masę kokosową łyżką, formując 6 gniazdek. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 15-20 min. Wyciągamy z piekarnika i studzimy.
  • 2. Nadzienie:
    Schłodzoną śmietankę ubijamy mikserem razem z cukrem pudrem na sztywną masę.
    Połówki brzoskwiń odsączmy z syropu, osuszamy i kroimy w plasterki.
  • 3. Polewa:
    Czekoladę gorzką łamiemy na kawałki, umieszczamy w metalowym naczyniu i rozpuszczamy razem z masłem oraz mlekiem w kąpieli wodnej.
  • 4. Wystudzone gniazdka kokosowe napełniamy bitą śmietaną. Następnie układamy plasterki brzoskwiń i wierzch polewamy rozpuszczoną czekoladą.
    Przechowujemy w lodówce.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ciastkawiórki kokosowebita śmietanabrzoskwiniegniazdkakokosankiz owocamibez glutenupomysł na białka
 

Komentarze

Podobne przepisy

Fale Dunaju z brzoskwiniami

Dodane przez: Jaga85

Fale Dunaju z brzoskwiniami

Fale dunaju to ciasto z mojego...

Gniazdka

Dodane przez: Kinga24

Gniazdka

Te ptysie z dziurką smakują niezrównanie,...

sernik z brzoskwiniami

Dodane przez: Maggi79

SERNIK Z BRZOSKWINIAMI I KRUSZONKĄ

Jak mam ochotę na coś słodkiego...

Bezowe gniazdka z różanym kremem

Dodane przez: liliwkuchni

Bezowe gniazdka z różanym kremem

W weekend jechałam do babci i chciałam...

Bezowe gniazdka z jagodami

Dodane przez: akrobatka22

Bezowe gniazdka z jagodami

Moja babcia była nimi zachwycona!...

Tort śmietankowo brzoskwiniowy

Dodane przez: alaaa

Tort śmietankowy z brzoskwiniami

Tort z kremem na bazie śmietany...