Gęsta zupa pomidorowa z ryżem

  • wyświetlono: 9295 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 1

Pyszna zupka dla każdego.

Katarzyna Janeczko
  • 10min

Składniki

2 żeberka lub kość schabowa (może być też porcja rosołowa)
2 woreczki ryżu
kostka bulionowa
1,5 kg świeżych pomidorów (ewentualnie w puszce lub słoiczek przecieru)
2 marchewki
1/4 korzenia selera
1 pietruszka
listek laurowy
kilka kulek ziela angielskiego
kilka łyżek gęstej śmietany
łyżeczka cukru
sól
pieprz
świeża gałązka bazylii lub rozmarynu

Sposób przygotowania przepisu:

Gęsta zupa pomidorowa z ryżem

  • 1. Kostkę rosołową, mięso, marchewkę,seler, pietruszkę oraz przyprawy,gotować do miękkości.
  • 2. Ryż ugotować w osobnym garnku wg przepisu na opakowaniu. Ja zawsze gotuję osobno ryż, gdyż później każdy go sobie dodaje indywidualnie do talerza (w zależności kto jaką gęstość zupy lubi)
  • 3. Skórkę pomidorów delikatnie nacinamy (na ćwiartki) i parzymy wrzątkiem- wtedy skórka odchodzi znakomicie. Sparzone i obrane pomidory należy pokroić w kosteczkę a następnie dusić do całkowitego ''rozpuszczenia'' pomidora ( można też zemleć je blenderem). Gotową masę pomidorową dodać do wywaru i chwilkę jeszcze podgotować. Smak zupy możemy dodatkowo wzbogacić odrobiną przecieru lub ketchupu.
  • 4. Na koniec doprawiamy przyprawami i cukrem oraz śmietaną. Można posypać siekaną bazylią lub udekorować gałązką rozmarynu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ryżtania_kuchniazupa

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa pomidorowa(z ryżem)

Dodane przez: emalitowska

Zupa pomidorowa (z ryżem)

Możecie ją podać z makaronem lub...

Zupa pomidorowa z brązowym ryżem

Dodane przez: joanna30

Zupa pomidorowa z brązowym ryżem

Jeśli został Wam rosół z poprzedniego...

zupa

Dodane przez: Gosia Kowalczyk

Zupa pomidorowa z ryżem

Prosta,szybka,smaczna

Gęsta zupa z kukurydzą

Dodane przez: Stare Gary

Gęsta zupa z kukurydzą czyli chowder kukurydziany

Ta zupa jest pyszna. Całkiem ostra...

Zupa pomidorowa

Dodane przez: ekspansja-smaku

Zupa pomidorowa z ryżem na bulionie

To zupa którą robię nie tylko w...

Zupa pomidorowa z ryżem i zielonym groszkiem

Dodane przez: Skotka

Zupa pomidorowa z ryżem i zielonym groszkiem

Popularna pomidorowa z dodatkiem...

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.