Gęsie uda w sosie własnym

  • wyświetlono: 63 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Dziś obiadek dość typowy moje gęsi tracą głowy, mus jest je wybić ale przyczyny nie będę podawać. Swojskie to swojskie dość długo się je przyrządza ale chociaż wiem co jem nie ma chemii ani konserwantów biegają po całym podwórku bez zamknięcia. Myślę że taki obiadek marzy się każdemu a wiedzą to ludzie którzy mają swój drób.

119935601_3420676048001969_6588317015915651886_o
  • 4 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

2 gęsie nogi ( około kilograma ),

1 łyżka przyprawy do kurczaka,

1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego,

1 łyżeczka pieprzu cytrynowego,

1 łyżka suszonej włoszczyzny ( mam swoją ),

3 szklanki wody,

ulubiona przyprawa z solą.

Sposób przygotowania przepisu:

Gęsie uda w sosie własnym

  • drugie danie1. Gęsie nogi podzielić na części i ponacinać z obu stron, obsypać przyprawami, wymieszać i odstawić na 15 minut aby przyprawy wchłonęły się w mięso.
  • drugie danie2. Tak przygotowane uda położyć bez tłuszczu skórą w stronę patelni i obsmażyć z obu stron na rumiany kolor.
  • drugie danie3. Do garnka wlać 3 szklanki wody dodać suszone warzywa oraz ulubioną przyprawę z solą. Poukładać usmażone mięso i dusić na wolnym ogniu pod przykryciem tak długo aż mięso będzie miękkie i zrobi się sam sos.
  • drugie danie4. Obiad podałam z ziemniakami i sosem z mięsa oraz surówka szczypiorek, sałata, rzodkiew biała i czerwona ze śmietaną na słodko kwaśno.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Drugie danieobiadgęsina

Komentarze

Podobne przepisy

schab w sosie własnym

Dodane przez: majka190382

SCHABOWE W SOSIE WŁASNYM

Delikatne, mięciutkie, wprost rozpływają...

żeberka w sosie własnym

Dodane przez: karolinajedynak24

ŻEBERKA W SOSIE WŁASNYM

Moja rodzina uwielbia mięsa w sosach...

Karkówka

Dodane przez: Gosiaczek 93

Karkówka w pysznym sosie własnym

Karkówka jest przepyszna i rozpływa...

Podudzia z kurczaka w sosie własnym

Dodane przez: Andzia Pichci

Podudzia z kurczaka w sosie własnym

To jeden z naszych ulubionych obiadów...

Żeberka w sosie własnym

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Żeberka w sosie własnym

Aromatyczne, mięciutkie mięsko...

duszone serduszka

Dodane przez: Magda_Z

DUSZONE SERDUSZKA W SOSIE WŁASNYM

Wyśmienite i proste w wykonaniu...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE