Focaccia ze szparagami i pomidorkami
- 40 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- szklanka mąki pszennej
szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej
szklanka ciepłej wody
łyżeczka cukru
opakowanie suchych drożdży
3 łyżki suszonej pietruszki
0,5 łyżeczki soli
2 łyżki oliwy z oliwek
ok.10 zielonych szparagów
łyżka masła
ząbek czosnku
sól, pieprz
ok. 10 pomidorków koktajlowych
kilka listków bazylii
łyżka suszonej pietruszki
3 łyżki startego sera cheddar
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Focaccia ze szparagami i pomidorkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Następnie dodajemy do nich pietruszkę, sól, oliwę oraz mąkę.
Wyrabiamy gładkie ciasto, w razie potrzeby dodając mąki.
Smarujemy je oliwa i odstawiamy w ciepłe miejsce do podwojenia objętości. -
W tym czasie oczyszczone i pokrojone na ok. 5 cm kawałki szparagi, dusimy na maśle z posiekanym ząbkiem czosnku.
Po ok. 5 minutach odstawiamy je do ostudzenia.
Wyrośnięte ciasto posypujemy startym serem.
Pomidorki przekrawamy na pół i wraz ze szparagami lekko wciskamy w ciasto.
Całość posypujemy pietruszką i posiekaną świeżą bazylią.
Pieczemy około 25 minut w 180 stopniach.
Smacznego:)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Focaccia caprese ze szparagami
Pszenny, drożdżowy placek z dodatkiem delikatnych zielonych szparagów, sera mozzarelli i soczystych pomidorów. Doprawiony mnóstwem ziół, smakuje wyśmienicie. Możemy go podać na ciepło maczając w oliwie z oliwek lub jako dodatek do mięs czy ryb. Z focaccię możemy także potraktować jako pieczywo i przygotować...
Komentarze