Finezja

  • wyświetlono: 3412 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Pyszne połączenie brownie i chałwowym kremu to strzał w dziesiątkę.

wiola
  • 16 porcje
  • 120min
  • Średni

Składniki

Składniki na tortownicę 28cm:

Brownie:
100 g mlecznej czekolady
100 g gorzkiej czekolady
1/2 szklanki cukru
125 g masła
3 jajka
łyżka mąki pszennej
łyżka kakao
łyżka kawy rozpuszczalnej mielonej

Krem;
300 ml śmietany 36%
3 łyżeczki żelatyny
2 serki homogenizowane waniliowe (każdy po 150g, można je zastąpić mascarpone)
100 g chałwy waniliowej

Oraz;
pokruszona chałwa
płatki czekoladowe
jeżyny lub dżem

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Finezja

  • 1. Obie czekolady i masło rozpuszczam w kąpieli wodnej . Przestudzam.

    Jajka ubijam z cukrem na puszystą masę.

    Do jajek dolewam masę czekoladową i mieszam łyżką. Następnie dodaję mąkę, kawę i kakao. Ponownie mieszam.

    Masę przelewam do przygotowanej wcześniej formy. Piekę ok. 20 minut w 180st. Patyczek po wyjęciu powinien pozostać lekko wilgotny.

    Spód studzę.

    Żelatynę rozpuszczam w 1/2 szklanki gorącej wody i studzę. Kiedy zacznie gęstnieć ubijam śmietanę. Pod koniec dodaję serki i żelatynę oraz pokruszoną chałwę. Masę miksuję.

    Porcję masy wykładam na brownie. Układam jeżyny i przykrywam resztą kremu. Posypuję pokruszoną chałwą i czekoladą. Schładzam.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Ciastochałwaczekoladaurodzinyna słodkoWielkanocboże narodzenieimprezado kawysylwesterbrowniekrem chałwowyciasto z krememfinezja
 

Komentarze

Podobne przepisy

ciasto kawowe

Dodane przez: wiola

Ciasto kawowe z gorzką czekoladą

Kruche ciasto połączyłam z mocno...

Ciasto z kremem chałwowym, biszkoptami i kawową pianką.

Dodane przez: BABECZKA 35

Ciasto z kremem chałwowym, biszkoptami i...

Witajcie :) Dzisiaj mam dla Was...

orzechowiec

Dodane przez: klementynka

Ciasto orzechowiec z masą na gorąco

To ciasto kiedyś często pieczone...

Rafaello - ciasto bez pieczenia

Dodane przez: StudentsKitchen

Rafaello - kokosowe ciasto bez pieczenia

Przydatny przepis dla tych, którzy...

Sero-makowiec z brzoskwiniami

Dodane przez: agarybak76

Sero-makowiec z brzoskwiniami

Idealne ciasto na święta, które...

Ciasto orzechowo-kakaowe z kremem

Dodane przez: bietka

Ciasto orzechowo-kakaowe z kremem

Pyszne ciasto, które możemy zrobić...