Finezja

  • wyświetlono: 3890 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Pyszne połączenie brownie i chałwowym kremu to strzał w dziesiątkę.

wiola
  • 16 porcje
  • 120min
  • Średni

Składniki

Składniki na tortownicę 28cm:

Brownie:
100 g mlecznej czekolady
100 g gorzkiej czekolady
1/2 szklanki cukru
125 g masła
3 jajka
łyżka mąki pszennej
łyżka kakao
łyżka kawy rozpuszczalnej mielonej

Krem;
300 ml śmietany 36%
3 łyżeczki żelatyny
2 serki homogenizowane waniliowe (każdy po 150g, można je zastąpić mascarpone)
100 g chałwy waniliowej

Oraz;
pokruszona chałwa
płatki czekoladowe
jeżyny lub dżem

Sposób przygotowania przepisu:

Finezja

  • 1. Obie czekolady i masło rozpuszczam w kąpieli wodnej . Przestudzam.

    Jajka ubijam z cukrem na puszystą masę.

    Do jajek dolewam masę czekoladową i mieszam łyżką. Następnie dodaję mąkę, kawę i kakao. Ponownie mieszam.

    Masę przelewam do przygotowanej wcześniej formy. Piekę ok. 20 minut w 180st. Patyczek po wyjęciu powinien pozostać lekko wilgotny.

    Spód studzę.

    Żelatynę rozpuszczam w 1/2 szklanki gorącej wody i studzę. Kiedy zacznie gęstnieć ubijam śmietanę. Pod koniec dodaję serki i żelatynę oraz pokruszoną chałwę. Masę miksuję.

    Porcję masy wykładam na brownie. Układam jeżyny i przykrywam resztą kremu. Posypuję pokruszoną chałwą i czekoladą. Schładzam.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Ciastochałwaczekoladaurodzinyna słodkoWielkanocboże narodzenieimprezado kawysylwesterbrowniekrem chałwowyciasto z krememfinezja

Komentarze

Podobne przepisy

image-271rlcm

Dodane przez: paulette17

KARPATKA Z DOMOWYM BUDYNIEM- KREMEM

Delikatna i rozpływająca się w...

.

Dodane przez: Anitka0804

Ciasto Prezydent

To ciasto nazywane pod różną nazwą...

Pawi Ogon

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Pawi Ogon

Wspaniałe miodowe ciasto, które...

Malinowa chmurka.

Dodane przez: zielony liść

Ciasto Malinowa chmurka z bezą

Orzeźwiające ciasto dla smakoszy...

Ciasto z kremem na koniec lata

Dodane przez: ewaeu

Ciasto z kremem na koniec lata

...to koniec lata, jeden z tych...

ciasto kremówka

Dodane przez: Anitka0804

Tradycyjna kremówka z kremem

Bardzo delikatna i przepyszna domowa...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE