Fasolka szparagowa z cukinią, papryką i jabłkiem

JustKuchcik

Sałatka z fasolki szparagowej, młodej cukinii, papryki i jabłka przyprawiona w orientalnym stylu. Propozycja na lekką przekąskę, pełną zdrowych składników.

Składniki:

700 g pozbawionej końcówek fasolki szparagowej
2 nieduże młode cukinie (łącznie 350 g)
1 duża czerwona papryka (300 g)
1 duże kwaśne jabłko (200 g)
14 cm – owy kawałek pora (100 g)
2 łyżki posiekanej bazylii
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
3 łyżki majonezu
2 – 3 łyżki soku z cytryny
2 łyżeczki curry
sól do smaku
cukier do smaku

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Curry Sałatki Sok Przystawki Majonez

Fasolka szparagowa z cukinią, papryką i jabłkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Fasolkę ugotować w lekko osolonej wodzie (10 – 15 min), odcedzić i wystudzić.
Cukinię pokroić na ćwierćplastry, pozbawioną gniazd nasiennych paprykę oraz jabłko w kostkę, pora posiekać. Rozdrobnione składniki przełożyć do miski.
2. Dodać świeże zioła i majonez, wsypać curry, wlać sok z cytryny. Całość wymieszać.
3. Na końcu dołożyć pokrojoną na małe kawałki fasolkę i ponownie wymieszać. Sałatkę doprawić do smaku solą oraz cukrem.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Majonez Bazylia Fasolka szparagowa Jabłka Natka pietruszki Papryka Por Sałata Sok z cytryny Warzywa Zioła

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Śląska w zalewie

Sałatka jajeczna z szynką, porem, selerem, koperkiem i prażonym słonecznikiem

Siekane kotlety z parówek

Pasta jajeczna z wędzonką, warzywami, lubczykiem i prażonymi ziarnami

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Chińska Orientalna Wegetariańska Na zimno Na zimno Obiad Kolacja

Podobne przepisy

5 (163 ocen)

Sałatka curry z warzywami i jabłkiem

JustKuchcik Sałatka z sezonowych składników oraz jabłka. Młode ziemniaki, fasolka szparagowa i jabłko. Do tego pikantna cebulka dymka, delikatna nuta chrzanu i świeżych ziół, a także charakterna przyprawa curry. 50 min

4.5 (199 ocen)

Surówka z brokułem i jabłkiem

JustKuchcik Surówka, która daje dowód, że warzywa smakują równie dobrze na surowo. Dodatkowo kompozycje warzywno – owocowe w wersji wytrawnej to naprawdę smakowite rozwiązanie. Polecam! 15 min

0 (0 ocen)

Sałatka liściasty mix z pomidorem, jabłkiem i jajkiem

JustKuchcik Mieszanka liściastych warzyw z dodatkiem pomidora, jabłka i jajka na twardo. Dodatkowo garść świeżych ziół i orientalna przyprawa curry. Smacznie, zdrowo i kolorowo. 20 min

0 (0 ocen)

Fasolka szparagowa w stylu orientalnym z korzeniami i ziołami

JustKuchcik Sałatka z fasolki szparagowej z dodatkiem przypraw korzennych i aromatycznych świeżych ziół. Ponadto dla zaostrzenia pikanterii – charakterny por. 30 min