Kurczak w kremowym sosie z mlekiem kokosowym
- 45 min
Dziś mam dla Was kolejny przepis zakorzeniony w kuchni orientalnej.Przepyszny , soczysty kurczak w kremowym sosie z dodatkiem mleka kokosowego , chili i świeżej bazylii z ryżem nasypko jest świetnym pomysłem na szybki , sycący , a zarazem lekki obiad!
- 45 min
Składniki:
- SKŁADNIKI:
* filet z kurczaka – 2 szt
* oliwa z oliwek – 4 łyżki
* cebula – 1 szt
* papryczka chili – 1 szt
* mieszanka przypraw cajun – 1 łyżeczka
* sos chili – 1 łyżeczka
* sos sojowy – 2 łyżki
* świeża bazylia – 1 garstka
* mleko kokosowe – ok. 250 g
Wystaw ocenę:
4.49 (203 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKurczak w kremowym sosie z mlekiem kokosowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Cebulkę drobno siekamy , z chili usuwamy ziarenka i cieniutko kroimy.
Piersi z kurczaka oczyszczamy , kroimy na paski / kawałki.
W woku podgrzewamy oliwę , obsmażamy cebulę i dodajemy posiekaną chili.
Dorzucamy mięso i posypujemy mieszanką przypraw cajun.
Przesmażamy ok. 3-4 minuty.
Wlewamy sos chili i sos sojowy , podgrzawamy ok. 1 minutę cały czas mieszając.
Zalewamy mlekiem kokosowym , dodajemy posiekaną świeża bazylię i na małym ogniu podgrzewamy ( mięso musi być miękkie ).
W rzie potrzeby doprawiamy szczyptą soli do smaku!
Podajemy gorące ryżem ugotowanym na sypko!
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze