Drożdżówki z serem, dżemem i kruszonką
Ewelina Kaszkacha
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Nieunikniony powrót do szkoły coraz bliżej… Dlatego przygotowałam dla Was drożdżówki z serem, dżemem z malin oraz maślaną kruszonką. Najlepsze są takie cieplutkie wyjęte prosto z piekarnika
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 20 g świeżych drożdży
550 g mąki pszennej
2 łyżki cukru kryształu
250 ml ciepłego mleka
1 jajko
3 łyżki cukru pudru
120 g masła miękkiego
Kruszonka:
120 g mąki
60 g masła
60 g cukru kryształu
dodatkowo:
300 g sera w kostce
2-3 łyżki cukru pudru
1 żółtko
1 jajko do nasmarowania rogalików
dżem z malin firmy
cukier puder do oprószenia lub lukier
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Drożdżówki z serem, dżemem i kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Do drugiego większego naczynia z mąką wlać drożdże, jajko, pozostałe ciepłe mleko, cukier, rozpuszczone masło i zagnieść ciasto ręką. Można troszkę podsypać mąką lecz nie radziłabym przesadzać z ilością dodanej mąki bo ciasto później może wyjść nieco twardawe. Po 5-minutowym wyrabianiu ciasto powinno być już sprężyste i nieklejące się do ręki. Naczynie przykryć ściereczką i odstawić na godzinkę w ciepłe miejsce lub do lodówki na całą noc do wyrośnięcia.
W tym czasie przygotowujemy masę serową: do miseczki nakładamy ser, żółtko oraz cukier puder, całość mieszamy łyżką do połączenia się składników.
Składniki na kruszonkę dodajemy do misy blendera kielichowego, chwilkę mieszamy.
Wyrośnięte ciasto podzielić na pół, na blacie podsypanym mąką pierwszą część rozwałkować na kształt koła, wycinamy kółka za pomocą miseczki, zaś w środku każdego wyciętego kółka robimy wgłębienie np. za pomocą szklanki. Do każdego wgłębienia nakładamy łyżkę masy serowej oraz dżemu, posypujemy kruszonką, przekładamy na blaszkę. Posmarować je roztrzepanym jajkiem aby były po upieczeniu ładnie zarumienione. Piec około 20 – 25 minut w temp. 190 stopni, aż się zrumienią. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Drożdże
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Drożdżówki z serem i kruszonką
Drożdżówki z serem i kruszonką to dla mnie wspomnienie dzieciństwa. Kto z nas nie „wcinał” drożdżowej buły na przerwie między lekcjami… Puszyste, mięciutkie i pachnące! Po prostu pyszne. Takie domowe drożdżówki z serem i kruszonką są idealne na drugie śniadanie lub podwieczorek.
Drożdżówki z serem i kruszonką
Drożdżówki wychodzą naprawdę wyśmienicie, dlatego robię je często, bo mojej rodzince bardzo smakują, rozchodzą się w mig :-) Są bardzo proste w przygotowaniu, więc polecam wypróbowanie przepisu. Drożdżówki mogą być również z innymi dodatkami lub owocami. Z poniższego przepisu wyjdzie 9-11 sztuk.
Drożdżówki z serem i kruszonką
Tak mnie naszło na drożdżowe z serem. Zrobiłam bułeczki. Oczywiście były pyszne. Ja po prostu uwielbiam, połączenie drożdżowego z serem. Jeśli też lubicie takie połączenie, to konieczne spróbujcie tych bułeczek. Miękkie ciasto drożdżowe, nadzienie serowe, a na wierzchu kruszonka. Coś pysznego.
Komentarze