Drożdżówki z białym serem i kruszonką
- 1 godz. 10 min
Moje ulubione drożdżówki, puszyste ciasto, dużo nadzienia i chrupiąca kruszonka...
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- Ciasto:
600 gram mąki
3 dag drożdży
1 szklanka letniego mleka
1 jako
2 żółtka
1/2 szklanki cukru
200 gram roztopionego masła
duża szczypta soli
Masa serowa:
300 gram zmielonego białego sera
1/2 szklanki cukru
2 żółtka
1 budyń waniliowy (proszek)
1 łyżka miękkiego masła
1/2 szklanki rodzynek
Kruszonka
100 gram miękkiego masła
1,5 szklanki mąki
8 łyżek cukru pudru
1 opakowanie cukru waniliowego
Wystaw ocenę:
4.48 (197 ocen)
Drożdżówki z białym serem i kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Drożdże rozpuścić w letnim mleku, dodać pozostałe składniki, całość wyrobić (ok.5-7 minut). Odstawić do wyrośnięcia na 45 minut.
Nadzienie serowe: wszystkie składniki dokładnie utrzeć.
Kruszonka: wszystkie składniki razem wyrobić. - 2. Ciasto rozwałkować na prostokąt ok. 30x40 cm, posmarować masą serową. Całość zwinąć w roladę, która następnie pociąć nożem na 12 równych, kawałków, kawałki ciasta wyłożyć na blaszce (dużej piekarnikowej lub 2 mniejszych o wymiarach 25x35 cm) wyłożonej papierem do pieczenia w sporych odstępach, w każdym kawałku rolady zrobić przez środek wgłębienie trzonkiem drewnianej łyżki (dzięki czemu bułki uzyskają odpowiedni kształt. Uformowane drożdżówki posmarować mlekiem i posypać kruszonką. Odstawić na ok. godzinę do ponownego wyrośnięcia. Piec ok. 20-25 minut w 170 st. C. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem lub polukrować lukrem (1 szklanka cukru pudru utarta z sokiem z małej cytryny).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Bułka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Drożdżówki z serem i kruszonką
Drożdżówki z serem i kruszonką to dla mnie wspomnienie dzieciństwa. Kto z nas nie „wcinał” drożdżowej buły na przerwie między lekcjami… Puszyste, mięciutkie i pachnące! Po prostu pyszne. Takie domowe drożdżówki z serem i kruszonką są idealne na drugie śniadanie lub podwieczorek.
Drożdżówki z serem i kruszonką
Drożdżówki wychodzą naprawdę wyśmienicie, dlatego robię je często, bo mojej rodzince bardzo smakują, rozchodzą się w mig :-) Są bardzo proste w przygotowaniu, więc polecam wypróbowanie przepisu. Drożdżówki mogą być również z innymi dodatkami lub owocami. Z poniższego przepisu wyjdzie 9-11 sztuk.
Drożdżówki z serem i kruszonką
Tak mnie naszło na drożdżowe z serem. Zrobiłam bułeczki. Oczywiście były pyszne. Ja po prostu uwielbiam, połączenie drożdżowego z serem. Jeśli też lubicie takie połączenie, to konieczne spróbujcie tych bułeczek. Miękkie ciasto drożdżowe, nadzienie serowe, a na wierzchu kruszonka. Coś pysznego.
Komentarze