Zawijane drożdżówki z dżemem

  • wyświetlono: 7039 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Zawijane drożdżówki z dżemem – idealne na wynos do pracy, szkoły. Wystarczy je wykonać wieczorem dzień wcześniej, a na drugi dzień cała rodzinka może się zajadać mięciutkimi drożdżówkami.

Joanna Poprostupycha
  • 90min

Składniki

Ciasto:

500 g mąki pszennej
3/4 szklanki ciepłego mleka
1 łyżka cukru
20 g drożdży świeżych
2 łyżki cukru pudru
1 jajko
130 g roztopionego masła

Dodatkowo:

dżem malina
1 roztrzepane jajko

Sposób przygotowania przepisu:

Zawijane drożdżówki z dżemem

  • 1. W kubku wymieszać drożdże z ½ szklanki ciepłego( nie gorącego!) mleka, cukrem i łyżeczką maki. Odstawiamy na 10 min do wyrośnięcia. Do większego naczynia przesiewamy mąkę, dodajemy wyrośnięty zaczyn oraz pozostałe składniki. Przed przystąpieniem do wyrabiania ciasta smarujemy ręce łyżką oliwy (wtedy fajnie ciasto odchodzi od rąk, a nie przykleja się). Wyrabiamy ciasto przynajmniej 5-10 minut. Po tym czasie wyrobione ciasto wkładamy z powrotem do dużej miski, zakrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na godzinkę aby ładnie wyrosło.

    Ciasto wyjąć na stolnicę oprószoną mąką, ponownie krótko wyrobić. Rozwałkować na placek o wymiarach około 20 x 40 cm. Posmarować ciasto dżemem zwinąć w roladę, którą pokroić na kawałki. Ułożyć je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Za pomocą palców nacisnąć wzdłuż środka każdego odciętego kawałka, aby jego boki uniosły się do góry. Odstawić (przykryte lnianym ręczniczkiem) do wyrośnięcia, ale nie na długo, na 10 – 15 minut.

    Przed samym pieczeniem posmarować jajkiem roztrzepanym. Piec w temperaturze 200ºC przez około 15 – 18 minut. Można polukrować, opcjonalnie.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciedrożdżowemarmoladadrożdżówkadżem

Komentarze

Podobne przepisy

gotowe

Dodane przez: ziutula

szybka drożdżówka z kruszonką

nam smakuje z masłem lub dżemem..............SMACZNEGO!!!

Drożdżówki z serem

Dodane przez: Konto nieaktywne

Drożdżówki z serem

Pyszne, łatwe w przygotowaniu domowe...

Drożdżówki z serem.

Dodane przez: EWASALNO

Drożdżówki z serem.

Przepis na drożdżówki mam już 35...

Drożdżówki z makiem

Dodane przez: Skotka

Drożdżówki z makiem

Gdy zbliża się jesień i zima w...

zawijane drożdżowe z serem

Dodane przez: doris_donia

zawijane drożdżowe z serem

puszyste i wilgotne w środku.....

Rogaliki Z Dżemem rabarbarowym

Dodane przez: gotowanietoproste

Rogaliki Z Dżemem Rabarbarowym

Pyszne, mięciutkie rogaliki z lekko...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE