Drożdżowe pampuchy z owocami
Bożena Janus
- 1 godz. 30 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Pampuchy, pyzy, kluski na parze, parowańce pod tymi nazwami kryją się pyszne drożdżowe bułeczki gotowane na parze podawane ze słodkimi nadzieniami lub z owocami, polewane różnymi słodkimi sosami lub podawane na wytrawnie z sosem mięsnym, za każdym razem smakują pysznie
- 1 godz. 30 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1/2 kg mąki
50g drożdży
2 żółtka
1 jajko
1 szkl mleka
cukier waniliowy
1/2 łyżeczki soli
2 łyżki cukru
4 łyżki rozpuszczonego masła
500g ulubionych owoców
3-4 łyżeczki maki ziemniaczanej
Wystaw ocenę:
5 (169 ocen)
Drożdżowe pampuchy z owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W letnim mleku rozpuścić drożdże, dodać cukier , sól, cukier waniliowy, żółtka, jajko, zmiksować, dodać mąkę i wyrabiając dolać rozpuszczone masło.
Ciasto odstawić do wyrośnięcia.
Z wyrośniętego ciasta formować bułeczki (tyle ile się zmieści w naczyniu) i od razu układać w naczyniu do gotowania na parze, parować 12-15 minut.
Podawać z polewą owocową lub innymi ulubionymi dodatkami. - 2. Owoce zmieszać z cukrem , mieszając zagotować , wlać rozprowadzona w niewielkiej ilości zimnej wody mąkę ziemniaczaną, zagotować.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Drożdże
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kluski na parze – pampuchy
Kluski na parze, pampuchy, pyzy na parze, parowańce… Nazw jest wiele, ale skład i smak ten sam! Pyszne kluski z ciasta drożdżowego, które gotowane są na parze. Świetnie sprawdzają się zarówno w wersji słonej – z gęstym, mięsnym sosem, jak i w wersji słodkiej na przykład z sosem jagodowym.
Komentarze