Drożdżowe bułeczki z borówkami i serem
BożenaJ
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Pyszne, puszyste, drożdżowe bułeczki z borówkami i masą z serka philadelphia
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 750g mąki
5 żółtek
150g masła
70g drożdży
3/4 szkl cukru
cukier z prawdziwą wanilią
1/2 łyżeczki soli
szkl mleka
jajko do posmarowania bułeczek
Nadzienie:
około 500g borówki
350g serka philadelphia
1 łyżeczka maki ziemniaczanej
cukier do smaku
cukier waniliowy
1 żółtko
Wystaw ocenę:
3.25 (8 ocen)
Drożdżowe bułeczki z borówkami i serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże rozmieszać z 2 łyżkami mleka, 1 łyżką cukru, 1 łyżką mąki, odstawić do wyrośnięcia.
Nadzienie:
do serka dodać cukier, cukier waniliowy, żółtko,mąkę, dokładnie wymieszać.
W ciepłym mleku rozpuścić masło, wystudzić, do mleka dodać żółtka, resztę cukru, cukier z wanilią, sól,zmiksować, dodać rozczyn,dosypać mąkę , dokładnie zmiksować lub chwilę wyrobić ręcznie,odstawić do wyrośnięcia.
Wyrośnięte ciasto odgazować, podzielić na 3 części, rozwałkować prostokąty, smarować serkiem, posypać borówkami, zwinąć rolady, kroić na około 3 cm kawałki, odstawić do wyrośnięcia, wyrośnięte bułeczki smarować roztrzepanym jajkiem, układać w formie, piec około 25 minut w 175*C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Bułeczki drożdżowe z serem
Smakowite drożdżowe bułeczki nadziane masą serową. Wystarczy lekko oprószyć cukrem pudrem lub polać lukrem i zajadać. Ciasto z tego przepisu wychodzi mięciutkie, a masa serowa odpowiednio słodka. Takie bułeczki to świetna propozycja na śniadanie czy też kolację. Bułeczki zachowują świeżość nawet na...
Komentarze