Drobiowe Pulpeciki W Sosie Z Suszonych Grzybów

  • wyświetlono: 89 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Takie klopsiki są prostą w przygotowaniu potrawą, a smakują wyśmienicie. Możemy je podać w towarzystwie ziemniaczków, kaszy czy ryżu.

gotowanietoproste
  • 2 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

Sos:
kilka suszonych grzybków (5-6 w tym kurki, borowik, prawdziwek, podgrzybek itp.)
około 2 szklanki wody
1/3 główki cebuli
1 ząbki czosnku
1 łyżeczka mąki pszennej
3-4 łyżki śmietanki 30-36%
sól, pieprz
natka pietruszki
Pulpety:
150 g mięsa mielonego z indyka
trochę startej cebuli do środka pulpetów
1-2 kromeczki bułki/bagietki namoczonej
1 mały ząbek czosnku przeciśnięty (niekonieczny)
1 żółtko
natka pietruszki
mąką do obtoczenia
sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Drobiowe Pulpeciki W Sosie Z Suszonych Grzybów

  • 1. 1. Grzyby namaczamy przez około 30 minut lub dłużej (a nawet możemy zostawić je na noc) w dwóch szklankach wody, a następnie wyjmujemy i kroimy na mniejsze kawałki i gotujemy przez około godzinę w tej samej wodzie.
    2.Teraz szykujemy pulpeciki. Mięso mieszamy z żółtkiem, namoczona bułka, starta cebulą, przyprawami i natką pietruszki, formujemy małe pulpeciki wielkości orzecha włoskiego. Gotowe obtaczamy w mące i wrzucamy do gotujących się już grzybków.
    3. Przekładam całość do gotującego się garnka z grzybkami. Solę i pieprzę całość, gotuje z około 10-15 minut.
    4. Po tym czasie w śmietance mieszam mąkę, hartuje ją gorącym wywarem i wlewam. Gotuje jeszcze z około 5-10 minut do zgęstnienia.
    Podaje z ryżem lub ziemniakami lub kaszą. Smacznego !

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

suszone grzybygrzybyobiadsos z suszonych grzybówdrobiowe pulpecikipulpety w sosiepulpety z indykaz drobiudrobiowe pulpety

Komentarze

Podobne przepisy

PULPECIKI DROBIOWE W SOSIE CURRY ( z kuskusem )

Dodane przez: Ostra Na Słodko

PULPECIKI DROBIOWE W SOSIE CURRY (z kuskusem)

Taki sos możecie wykorzystać również...

Szynka w sosie z suszonych grzybów

Dodane przez: kasiunia860

SZYNKA W SOSIE Z SUSZONYCH GRZYBÓW

Szynka w aromatycznym sosie grzybowym....

kotlety mielone

Dodane przez: justi2401

Kotlety mielone z sosem z suszonych grzybów

Mieszkam blisko lasu, dlatego co...

Pulpeciki drobiowe w sosie pomidorowo - paprykowym

Dodane przez: Futka

Pulpeciki drobiowe w sosie pomidorowo - paprykowym

Uwielbiam delikatne i mięciutkie...

Pulpeciki drobiowe w sosie koperkowym

Dodane przez: Anna Bielicka

PULPECIKI DROBIOWE W SOSIE KOPERKOWYM

Danie o wyrazistym smaku. Idealne...

Pulpeciki drobiowe z sosem pomidorowym

Dodane przez: kasia_m86

Pulpeciki drobiowe z sosem pomidorowym

Smaczne i zdrowe pulpeciki drobiowe.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE