Domowe kostki maggi z lubczyku
Ksenia66
- 15 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Lubczyk ma wiele zastosowań. Jest on przede wszystkim uznaną przyprawą kulinarną, którą dodaje się do różnego rodzaju dań. Do jedzenia najczęściej wykorzystuje się młode liście oraz łodygi lubczyku, które są pełne aromatu i smaku. Oprócz licznych właściwości odżywczych, roślina słynie także z tego, iż jest naturalnym środkiem stosowanym w leczeniu różnych dolegliwości. Magia lubczyku związana jest nie tylko z jego licznymi właściwościami leczniczymi, ale także z legendami według których przyciąga miłość. W te właściwości lubczyku wierzyli nasi przodkowie. Lubczyk można kupić dziś jako przyprawę w płynie pod nazwą maggi, ale w czerwcu i lipcu możemy sami zrobić domową przyprawę i ją zamrozić. Będzie nam służyć do samej wiosny.
- 15 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- pęczek lubczyku (po zważeniu 120g)
4 łyżki oleju rzepakowego
2 łyżki soli kamiennej niejodowanej
4.25 (4 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyDomowe kostki maggi z lubczyku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Lubczyk myjemy, siekamy grubo nożem (razem z łodygami, bo w nich jest bardzo dużo aromatu). Tak przygotowane ziele przekładamy do wysokiego naczynia, dodajemy sól i olej. Całość dokładnie blendujemy na papkę (jak pesto). Gotową maggi przekładamy do pojemniczków na lód i wkładamy do zamrażarki.
Domowe kostki maggi gotowe!
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Lubczyk
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze