Cukiniowa tarta z fetą
- Dla 6 osób
Po domu roznosił się piękny zapach, ślinianki zaczęły pracować i nie mogłam się doczekać, aż się upiecze.
- Dla 6 osób
Składniki:
- 150g mąki żytniej
80g zimnego masła
4 łyżki zimnej wody
szczypta soli
100g sera feta
300g ugotowany ziemniaków
2 łyżki masła
jajko
1-2 cebule
cukinia
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
TartyCukiniowa tarta z fetą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z mąki, zimnego masła, 4 łyżek wody i szczypty soli zagniatamy ciasto. Wstawiamy do lodówki na minimum 30 minut.
Cukinię kroimy w plasterki.
Cebulę kroimy w piórka.
Na patelni rozgrzewamy masło, przesmażamy na nim cebulę i połowę cukinii. Resztę odkładamy.
Gdy warzywa będą przesmażone, razem z ziemniakami i fetą miksujemy je na gładką masę.
Doprawiamy solą i pieprzem, wbijamy jajko. Mieszamy dokładnie.
Gdy ciasto się schłodzi, podpiekamy je w nagrzanym do 200st.C piekarniku, około 10 minut.
Po tym czasie spód wyciągamy, wylewamy na niego masę ziemniaczano-serową.
Dekorujemy pozostałymi plasterkami cukinii.
Pieczemy jeszcze około 20 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze