Tarta z pomidorami, fetą i rukolą
Aga3103
- 2 godz.
- Dla 6 osób
- Łatwy
Krucha tarta z nadzieniem z pomidorów i rukoli z dodatkiem słonej fety to moja propozycja na letni obiad lub kolację.
- 2 godz.
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
1) 250 g mąki pszennej
2) 125 g zimnego masła
3) pół łyżeczki proszku do pieczenia
4) 1 jajko
5) łyżka śmietany
6) łyżeczka soli
Farsz:
1) 500 g pomidorów
2) 200 g sera feta
3) 3 jajka
4) cebula
5) ok. 80 g rukoli
6) 250 g śmietany
7) 120 g sera żółtego
8) sól, pieprz
9) olej do smażenia
10) listki bazylii lub gałązki świeżego tymianku (do dekoracji)
4.49 (195 ocen)
Zobacz również:
TartyTarta z pomidorami, fetą i rukolą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę z solą i proszkiem do pieczenia łączymy z kawałkami zimnego masła i siekamy nożem. Dodajemy jajko i łyżkę śmietany i szybko zagniatamy. Z ciasta formujemy kulę, owijamy ją folią spożywczą i wstawiamy do lodówki na około godzinę. Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy między dwoma arkuszami folii lub papieru do pieczenia i przekładamy do formy do pieczenia (o średnicy 32 cm). Powierzchnię ciasta nakłuwamy widelcem. Tak przygotowany spód do tarty wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 190 stopni i pieczemy około 20 minut.
- 2. Cebulę kroimy w drobną kosteczkę i podsmażamy na oleju.
- 3. Pomidory kroimy w grubą kostkę i dodajemy do podsmażonej cebuli i smażymy około 7-10 minut, aż sok z pomidorów trochę odparuje, pod koniec dodajemy rukolę i jeszcze chwilę smażymy. Na koniec dodajemy pokrojony w kostę ser feta i delikatnie mieszamy.
- 4. Ser żółty ścieramy na tarce.
- 5. Śmietanę przekładamy do miseczki i dodajemy do niej roztrzepane jajka i starty ser żółty (możemy pozostawić 2-3 łyżki sera do posypania tarty pod koniec pieczenia) oraz pieprz (i ewentualnie trochę soli) i wszystko mieszamy. Tak przygotowany sos łączymy z podsmażonymi pomidorami i rukolą.
- 6. Farsz wylewamy na podpieczony spód i całość zapiekamy około 25 minut w temperaturze 180 stopni. Pod koniec pieczenia tartę posypujemy pozostałym startym serem żółtym.
- 7. Przed podaniem tartę dekorujemy listkami świeżej bazylii lub gałązkami świeżego tymianku.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat rosnący wraz z ilością produktów w Twoim koszyku! -20% za zakup min. 2 produktów. -25% za zakup min. 3 produktów. -30% za zakup min. 4 produktów. Rabat obowiązuje na wybrane produkty. Promocja dostępna w sklepie internetowym. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat do -40% przy zakupie min. 2 sztuk na cały asortyment marki answear.LAB. Oferta dostępna na www.answear.com. Szczegóły na stronie.
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 150 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.calzedonia.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Alzacka tarta z dynią i fetą
Uwielbiam wszelkie dania i desery z dynią, jest to jedno z moich ulubionych jesienno-zimowych warzyw. Niedawno, zwiedzając przeurocze miasteczko Alzacji- Kayserberg, miałam tam okazję spróbować pysznej tarty z dynią, spróbowałam więc odtworzyć przepis na nią, i myślę, że w miarę mi się to udało. Dzielę...
Komentarze