Dodane przez: kada
Buraczki w zalewie słodko-kwaśnej
- wyświetlono: 28406 |
- dodany do książki kucharskiej: 2 |
- polecenia: 0
Idealne do obiadu, dodatek do sałatek. Lekko kwaśno-słodki smak powoduje że bardzo szybko znikają ze słoika.
20min PT20M
Składniki
Składniki:Małe buraczki - u mnie 5 kg
Przyprawy: ziele angielskie, kolorowy pieprz w ziarnkach, liść laurowy
Zalewa:
5 szklanek wody
1 szklanka octu 10%
1,5 szklanki cukru
Sposób przygotowania przepisu:
Buraczki w zalewie słodko-kwaśnej
- 1. Wykonanie: buraczki oczyścić, wyszorować, ugotować na miękko z dodatkiem szczypty soli, wystudzić, obrać. Składniki zalewy zagotować, lekko przestudzić. Słoiki wyparzyć, najlepiej 0,5l. Buraczki ułożyć w słoikach, do każdego dodać po 2 ziarnka ziela i pieprzu oraz małym kawałku listka laurowego, zalać zalewą, zakręcić. Słoiki ustawić w dużym garnku, zalać wodą, od zagotowania, gotować na małym ogniu 15 minut.
Porady
1.Buraczki duże można przekroić na pół.
Podobne przepisy
Dodane przez: Konto nieaktywne
Ogórki w zalewie słodko kwaśnej
Bardzo smaczne ,do sałatek ,pokrojone...
Dodane przez: rena123
Pomidorki koktajlowe w słodko-kwaśnej zalewie
Pomidorki pięknie obrodziły, więc...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze