Cukinia w zalewie słodko kwaśnej

  • wyświetlono: 428 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Cukinia w zalewie słodko kwaśnej z dodatkiem cebuli i marchewki. W słoikach na zimę.

  • 20 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

Składniki:
2 cukinie młode – razem około 2,5 kg
2 młode marchewki
2 cebule
Przyprawy: liść laurowy, gorczyca biała
2 czubate łyżki soli
Zalewa:
5 szklanek wody(pojemność szklanki około 200 ml)
1 szklanka octu 10%
½ szklanki cukru

Sposób przygotowania przepisu:

Cukinia w zalewie słodko kwaśnej

  • 1. Wykonanie; cebulę obrać, marchewki oczyścić, opłukać. Cukinie wyszorować. Wszystkie warzywa poszatkować, przełożyć do dużej miski, zasypać solą, przemieszać, odstawić na 6 godzin. Składniki zalewy zagotować. Nasolone warzywa przełożyć na durszlak, przelać wodą, osączyć. Przełożyć do wyparzonych słoików, zalać gorącą zalewą. Słoiki dobrze zakręcić, ustawić w garnku, zalać wodą. Od zagotowania gotować krótko około 5 minut. Gorące odwrócić do góry dnem, wystudzić.

Porady

1.do zalewy można dodać łyżeczkę kurkumy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowa sałatkaDomowe Przetworycukinia z warzywami.

Komentarze

Podobne przepisy

Ogórki w zalewie słodko-kwasnej

Dodane przez: Konto nieaktywne

Ogórki w zalewie słodko kwaśnej

Bardzo smaczne ,do sałatek ,pokrojone...

papryka

Dodane przez: Anitka0804

Marynowana papryka w zalewie słodko kwaśnej

Uwielbiamy marynowaną paprykę i...

Ogorki w zalewie slodko-kwasnej z kurkuma

Dodane przez: Magster

OGÓRKI W ZALEWIE SŁODKO-KWAŚNEJ Z KURKUMĄ

Przetworów ciąg dalszy, tym razem...

Cukinia w zalewie curry

Dodane przez: Reniutka

Cukinia w zalewie curry

Cukinia w zalewie curry może być...

Patison w sosie słodko-kwaśnym

Dodane przez: Sorensen

Patison w zalewie słodko-kwaśnej

Patison trochę inaczej

Kolorowa papryka w słodko-kwaśnej zalewie

Dodane przez: szynszyla

Kolorowa papryka w słodko - kwaśnej zalewie

Do obiadu i na kanapki.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE