Ciasto marchewkowe z jabłkami i kawową śmietanką
zbp
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Ciasto marchewkowe z nadzieniem jabłkowym oraz pierniczki. Wierzch polany śmietanką z kawą. Dekoracja to starta czekolada na średnich oczkach. Dobrze schłodzone ciasto – to super dodatek do porannej kawy. Nikt nie pogardzi takim wypiekiem.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- Forma: 20x36 cm
Składniki ciasto:
2,5 szklanki mąki tortowej
2 szklanki startej marchewki na średnich oczkach
1 szklanka cukru
1 szklanka oleju
Sól do smaku
4 jajka
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 płaska łyżeczka sody
Papier do pieczenia
Nadzienie:
1 l usmażonych jabłek
2 galaretki pomarańczowe
400 g nadziewanych pierniczków
½ l śmietanki 30%
1 kapsułka kawy jacobs
2 łyżeczki żelatyny
2 łyżki cukru pudru
Gorzka czekolada do dekoracji.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto marchewkowe z jabłkami i kawową śmietanką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie: jajka wybić, dodać cukier, utrzeć na puszystą, jednolitą masę. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i sodą. Do masy jajecznej dodać startą marchew, mąkę, wymieszać. Na koniec dodać olej, delikatnie wymieszać.
Formę wyłożyć papierem do pieczenia, wylać ciasto, wyrównać. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przesz 45 minut do suchego patyczka. Wystudzić.
Smażone jabłka wymieszać z dwoma galaretkami, podgrzewać do całkowitego rozpuszczenia się galaretek, odstawić do zakrzepnięcia.
Kawę zaparzyć w ekspresie, do lekko przestudzonej kawy dodać żelatynę, wymieszać i podgrzewać do jej rozpuszczenia, przestudzić.
Śmietankę ubić z dwoma łyżkami cukru pudru. Do ubitej śmietanki dodać żelatynę z kawą, wymieszać mikserem. Na ciasto wyłożyć przestudzone jabłka, pierniczki, na nie wyłożyć ubitą śmietankę. Schłodzić. Ciasto posypać startą na tarce o średnich oczkach gorzką czekoladą.
Porady
1. Ciasto można upiec z połowy składników, będzie niższe.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ciasto marchewkowe z bitą śmietanką i cynamonem
Ciasto marchewkowe piekę najczęściej jesienią, może dlatego, że tak pięknie pachnie cynamonem i piernikiem. Z powodzeniem można je upiec na świąteczny stół, moje jakoś tak wyjątkowo smakowało piernikiem. Udekorowane bitą śmietanką, cynamonem i posypką będzie się ładnie prezentowało na stole. Ciasto...
Ciasto marchewkowe z jabłkami
Propozycja na smakowite, bardzo aromatyczne, pachnące cynamonem ciasto marchewkowe z jabłkami. Ciasto dodatkowo rozpieszcza nasze podniebienie kawałkami orzechów włoskich oraz rodzynkami. Będzie świetnym i zdrowym deserem, ale sprawdzi się także jako pożywna przekąska energetyczna :)
Komentarze