Ciasto kokosowo-porzeczkowe na białkach
Joanna Machynia
- 6 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Gdy nie wiadomo co zrobić z nadmiarem białek, polecam upiec to ciasto. Kwaśne porzeczki świetnie smakują ze słodką, kokosową kruszonką. Doskonałe letnie ciasto do kawy!
- 6 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- Ciasto:
składniki w temp. pokojowej
6 białek
1/2 szkl cukru
1 szkl mąki pszennej
100 g rozpuszczonego masła
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Kruszonka kokosowa:
2 łyżki masła
2 czubate łyżki mąki pszennej
2 czubate łyżki cukru
2 czubate łyżki wiórków kokosowych
ok 200 g czerwonych porzeczek
Wystaw ocenę:
4.5 (199 ocen)
Zobacz również:
CiastaCiasto kokosowo-porzeczkowe na białkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Składniki na kruszonkę rozetrzeć w palcach.
Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier i miksować aż będzie szklista i lśniąca. Dodawać partiami przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, delikatnie wymieszać. Wlać masło i ekstrakt waniliowy. Foremkę (20x20cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Wylać ciasto, posypać porzeczkami i kruszonką. Ciasto piec ok 40 minut w 180 stopniach. Ostudzić.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze