Ciasto czekoladowo jogurtowe z czarną porzeczką

wyświetlono: 319 |
dodany do książki kucharskiej: 2 |
polecenia: 0

Tym razem mam dla Was propozycję na wilgotne a zarazem puszyste ciasto na jogurcie z dodatkiem kakao, oblane polewą z gorzkiej czekolady. Całość smakuje wyśmienicie. Z pewnością umili nie jeden letni podwieczorek. Nie zamieniajcie masła na margarynę! Dużo lepszy smak ciasta na prawdziwym maśle.

Dodany przez: 2milutka

Opublikowany: 17.11.2020

Ciasto czekoladowo jogurtowe z czarną porzeczką

Zobacz galerię

AGATA.S

Zobacz galerię

12 porcje
65min PT65M
Łatwy

Składniki

Składniki na jedną formę keksową o o dług 30 cm
3 jajka
15 dag gęstego jogurtu naturalnego
15 dag masła
20 dag drobnego brązowego cukru demerara
25 dag mąki pszennej
3 pełne łyżki ciemnego kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią
½ szklanki czarnej porzeczki
1 łyżka płatków migdałowych
Polewa z gorzkiej czekolady

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto czekoladowo jogurtowe z czarną porzeczką

1. Wszystkie składniki powinny mieć temp pokojową więc jogurt wyciągamy wcześniej z lodówki przed pieczeniem. Masło roztapiamy do płynnej konsystencji, studzimy.

Mąkę pszenną przesiewamy , mieszamy z kakao oraz proszkiem do pieczenia.
2. Jajka miksujemy z brązowym cukrem i cukrem z wanilią na puszystą jasną masę, wlewamy rozpuszczone masło oraz dodajemy gęsty jogurt, miksując na najniższych obrotach miksera powoli wsypywać mąkę, mieszać aż do połączenia ciasta.

Gotowe ciasto wyłożyć do foremki posypać płatkami migdałowymi i porzeczką. Włożyć do nagrzanego do 180*c piekarnika na grzaniu góra dół piec około 45 minut (do suchego patyczka)
Ostudzone ciasto polać polewą z gorzkiej czekolady.

Słodkich wypieków!