Chlebek bananowo-kakaowy
Izabela Siwulska
- 1 godz. 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Gdy mamy nadmiar bananów to polecam upiec taki chlebek bananowy. Pyszny i pachnący. Lekko wilgotny i niezapychający. Długo utrzymuje świeżość. Bardzo polecam.
- 1 godz. 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4 jajka
20 dag masła lub margaryny
4 banany
pół szklanki cukru trzcinowego
2 i pół szklanki mąki tortowej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
2 kopiaste łyżki kakao
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Chlebek bananowo-kakaowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło lub margarynę roztapiamy i lekko studzimy. Banany rozgniatamy widelcem.
- 2. Jajka z cukrem miksujemy przez chwilę, wsypujemy sypkie składniki i chwilę miksujemy, wlewamy roztopione masło lub margarynę, miksujmy, dodajemy rozgniecione banany i mieszamy łyżką. Sodę oczyszczoną jest dobrze przesiać z mąką.
- 3. Tak wykonane ciasto przekładamy do foremki keksówki wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach około 7 cm x 30 cm x 8 cm.
- 4. Chlebek pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około godzinę, do ładnego zrumienienia się i suchego patyczka. Ciasto jest dość wilgotne, więc patyczek nie będzie całkowicie suchy.
- 5. Chlebek od razu wyjmujemy z foremki i studzimy na metalowej kratce. Wystudzony studzimy, kroimy i podajemy. Smacznego życzę.
Porady
Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml. Sodę oczyszczoną dobrze jest przesiać z mąką. Foremka o wymiarach około 7 cm x 30 cm x 8 cm. Chlebek można pokroić na około 16 porcji.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Chlebek bananowy z bakaliami
Uwielbiamy go ! Ciasto ma idealną wręcz konsystencję, jest mocno wilgotne (ale papier po upieczeniu jest zupełnie suchy) i długo trzyma świeżość (podobno :) ), świetnie się kroi i idealnie trzyma fason, nie krusząc się i nie rozpadając. Dodatkowo jest ono wypełnione dużą ilością aromatycznych bakalii,...
Komentarze