Chlebek bananowy z bakaliami

  • wyświetlono: 4657 |
  • dodany do książki kucharskiej: 10 |
  • polecenia: 1

Uwielbiamy go ! Ciasto ma idealną wręcz konsystencję, jest mocno wilgotne (ale papier po upieczeniu jest zupełnie suchy) i długo trzyma świeżość (podobno :) ), świetnie się kroi i idealnie trzyma fason, nie krusząc się i nie rozpadając. Dodatkowo jest ono wypełnione dużą ilością aromatycznych bakalii, które świetnie współgrają z delikatnym aromatem bananów. Zapraszam !

20180817_194046~2
  • 12 porcje
  • 10min
  • Łatwy

Składniki

3 mocno dojrzałe banany
2 jajka
8 łyżek oleju rzepakowego
1/3 szklanki cukru
1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3/4 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka cynamonu
3/4 szklanki bakalii ( u mnie: rodzynki, suszona żurawina i pokrojone morele)
garść orzechów włoskich (do posypania ciasta przed pieczeniem)

Sposób przygotowania przepisu:

Chlebek bananowy z bakaliami

  • Chlebek bananowy1. Foremkę o wymiarach 22 x 8 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
  • Chlebek bananowy2. Banany rozgnieść widelcem na mus (mogą zostać niewielkie grudki). Dodać jajka, olej oraz cukier i dokładnie wymieszać.
    Do masy wsypać mąkę z proszkiem, sodą i cynamonem i lekko wymieszać, tylko do połączenia się składników. Na końcu delikatnie wmieszać bakalie.
  • Chlebek bananowy3. Ciasto przełożyć do formy, a na wierzchu wysypać kilka orzechów. Wstawić do nagrzanego do 180°C piekarnika i piec przez 55- 65 minut (do suchego patyczka), uważając aby się zbyt mocno nie zarumieniło pod koniec pieczenia.
    Ciasto wyjąć z foremki i wystudzić na kratce.
    Smacznego !

Porady

Możecie do ciasta dodać ulubione suszone owoce i orzechy !

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

orzechy włoskiebananyorzechyrodzynkibakaliesuszona żurawinasuszone owocejesieńsuszone morelechlebek bananowychleb bananowy

Komentarze

Podobne przepisy

Bananowy chlebek

Dodane przez: Daguuusia92

Chlebek bananowy

Chlebek bananowy to super opcja...

Chlebek bananowy z kokosem i czekoladą

Dodane przez: Basiliana

Chlebek bananowy z kokosem i czekoladą

Chlebek bananowy to jedno z najszybszych...

Chlebek bananowy z borówkami

Dodane przez: Kuchnia Marty

Chlebek bananowy z borówkami

Uwielbiam bananowe wypieki! Dziś...

Chlebek bananowy

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Chlebek bananowy na słodko

Bardzo smaczne, wilgotne słodzone...

Chlebek bananowy

Dodane przez: anette08

CHLEBEK BANANOWY

Chlebek wywodzi się ze Stanów Zjednoczonych....

chlebek

Dodane przez: Aninka88

chlebek bananowy

Zostało mi kilka bardzo dojrzałych...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE