Chleb pszenno-żytni
R'n'G Kitchen
- 13 godz.
- Dla 6 osób
- Łatwy
Nie ma nic lepszego od świeżo upieczonego chleba
- 13 godz.
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 200 g mąki pszennej typ 650
200 g mąki żytniej typ 850
100 g mąki żytniej typ 1850
400 ml letniej wody
1 płaska łyżka soli
3 łyżki zakwasu
1 łyżka czarnuszki
100 g pestek dyni
150 g złocistego siemienia lnianego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Chleb pszenno-żytni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Keksówkę (małą) smarujemy masłem, ciasto przekładamy, formujemy.
Pozostawiamy do wyrośnięcia na 12 godzin.
Pieczemy 20 min w 190°C, następnie 20 min w 180°C. Studzimy przy uchylonym piekarniku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Chleb pszenno żytni na drożdżach
Przepis na prosty i smaczny chleb pszenno żytni na drożdżach. Jeśli kusi Was pieczenie chleba, a do tej pory jeszcze się nie odważyliście, zacznijcie od tego łatwego przepisu. Chleb jest bardzo smaczny, ma miękki i elastyczny, niekruszący się środek i chrupiącą skórkę.
Prosty chleb pszenno-żytni
Bardzo prosty do przygotowania, domowy chlebek na śniadanie, na bazie suszonego zakwasu który jest dużym ułatwieniem, bo nie każdemu robienie zakwasu wychodzi. Pszenno-żytni, o chrupiącej skórce i wilgotnym i puszystym środku. Przepis na jeden bochenek godny wypróbowania. Polecam.
Komentarze