DSC_1166

Gregorhspeed

Częstochowa

O mnie:

:) Kuchnia jest moją pasją i odskocznią. Lubię poznawać nowe smaki.

Liczba przepisów: 3345

Obserwujących: 46

 
Wiadomość

Przepisy

liczba przepisów: 3345

0 (0 ocen)

Zupa krem z dyni

0 (0 ocen)

Zupa krem z dyni

 Gregorhspeed Teraz "dostać z dyni" nabrało nowego znaczenia. A tak na prawie poważnie, taka "czyściocha" jest niesamowita w smaku. Nie jest "zbrukana" innymi dodatkami typu mleko kokosowe czy curry, choć prawdę mówiąc też mi smakują. Czasami warto postawić na proste, co nie znaczy, że nie wyrafinowane, smaki. I... 2 godz.

0 (0 ocen)

Ciasto jogurtowe z ananasem

0 (0 ocen)

Ciasto jogurtowe z ananasem

 Gregorhspeed Od kilku tygodni, w końcu!, mam sprawny piekarnik, więc piekę "zaległości". Ofkors, pierwsze co, to chleb, swój własny,najlepszy. Mąkę z samopszy dorwałem, więc piekę i piekę. Drożdżowe również poszło...ale chyba już się przejadło, więc przyszła pora na coś ińszego. Mistrzem wypieków nie jestem, więc... 60 min

0 (0 ocen)

Pyzy ziemniaczane z mięsem

0 (0 ocen)

Pyzy ziemniaczane z mięsem

 Gregorhspeed Tak się 'zasuchałem' muzy, że stracił żem orientację ile ja ziemniaków obieram. Nastrugało się i na pampuszki, i na pyzy, i jeszcze śluski kląskie. Ziemniaków wyszła cała tona. Trza było jakoś to przerobić. No i ofkors mięcho...Mięcho z rosołu! Pasztetów już mam dosyć, choć podobno pasztet do paszteta... 2 godz.

5 (1 ocen)

Pampuszki ziemniaczane

5 (1 ocen)

Pampuszki ziemniaczane

 Gregorhspeed Ktoś może się doczepić, że to przecież kopytka...No tak, jednak troszkę mniej jest z nimi zachodu, ponieważ pochodzą z kuchni wschodniej, nie trzeba gotować, wystarczy usmażyć. Do tego pięknie pasowałaby kapusta zasmażana. No, obiad marzenie. Przez to pisanie znowu zrobiłem się głodny. "Paczajta" na... 1 godz. 30 min

0 (0 ocen)

Zupa krem z porów

0 (0 ocen)

Zupa krem z porów

 Gregorhspeed Rozpisywać się tym razem nie mam zamiaru, bo to klasyk wśród zup-kremów. To must have polskiego stołu. Aksamitna, subtelna w smaku. Poezja Kuchni Polskiej. 45 min

0 (0 ocen)

Zupa gulaszowa na żeberkach

0 (0 ocen)

Zupa gulaszowa na żeberkach

 Gregorhspeed Zdecydowanie jedna z najbardziej pożywnych i aromatycznych zup, które co jakiś czas goszczą na moim stole. Tym razem w wersji z boczniakami i żeberkami. Jeśli chodzi o wybór mięsa, był celowy. Soczyste, idealnie komponujące się z dodatkami. Kości zostały wy-rzucone po ugotowaniu, co znacznie ułatwiło... 2 godz.

4.5 (2 ocen)

Zupa chlebowa z ogórkiem

4.5 (2 ocen)

Zupa chlebowa z ogórkiem

 Gregorhspeed Powróciłem z "nową" zupą chlebową. Tym razem w wersji ogórkowej. Jak już kiedyś wspominałem, "zbieram" to, co "normalnie" ktoś wylewa lub wyrzuca. Sok z kiszonych ogórków jest naturalny probiotykiem, więc opcjonalnie można wypić, przyda nam się na zdrowie. Zupa jest mega sycąca, aromatyczna i delikatna... 45 min

0 (0 ocen)

Pierogi prosto z morza

0 (0 ocen)

Pierogi prosto z morza

 Gregorhspeed Dzisiaj polecają się pierogi. Nazwałem je nie dlatego, że je przesoliłem. Powód jest bardziej oczywisty niż przesolenie w moim przypadku. Farszem jest ryba, jedna z moich ulubionych, idealna do ryby po grecku. Nie jest to skomplikowane danie, nie zrobiłem go ze względu na piątkowy post. Miałem ochotę... 45 min

0 (0 ocen)

Pasztet do kanapek

0 (0 ocen)

Pasztet do kanapek

 Gregorhspeed Kolejna wersja "mazidła" na kanapki z cyklu wiem co jem i gotuję, nie marnuję. Zawsze jest problem co zrobić z mięsem i warzywami po niedzielnym rosole. Ileż to człowiek tej potrawki będzie jadł! No ile! A, że jestem "mazidłożercą", to na mojej drodze nic nie mogło stanąć. No, prawie nic. Ślęczłem przy... 1 godz. 30 min

0 (0 ocen)

Zupa krem z kopru włoskiego

0 (0 ocen)

Zupa krem z kopru włoskiego

 Gregorhspeed Subtelny, anyżowy krem, powinien zadowolić amatorów zup podawanych właśnie w ten sposób. Tak, nie jest to coś, czym można się "zapchać", bo w jedzeniu nie tylko o to chodzi. Jest to doskonały starter do dania głównego. Idealnie sprawdzi się też na kolację. Kto jeszcze nie próbował takiej wersji, serdecznie... 45 min

0 (0 ocen)

Pierożki ziemniaczane z mięsem

0 (0 ocen)

Pierożki ziemniaczane z mięsem

 Gregorhspeed Ostatnio dorwałem nieziemski przepis, przynajmniej tak mi się wydawało, na pierożki ziemniaczane. Brzmiało to dość niecodziennie, więc od razu przystąpiłem do działania. Zabawy z tym nie ma, ziemniaki można ugotować dzień wcześniej, pamiętając o tym, by je dobrze odparować. Efekt finalny przerósł moje... 1 godz. 30 min

5 (1 ocen)

Surówka z kapusty

5 (1 ocen)

Surówka z kapusty

 Gregorhspeed Kapusta, ach! kapusta! No, może tak to nie leciało, a moja twarz nie brzmi znajomo, ale w kółko kapusta mi po głowie 'latała'! Taka na świeżo, z koperkiem i fajnym dressingiem, pasującym do wszystkiego. Taka, drobno poszatkowana to i do kotletów, i do jakiegoś gulaszu przypasi. A i samą można podjadać.... 1 godz. 30 min

5 (1 ocen)

Gulasz w sosie paprykowym

5 (1 ocen)

Gulasz w sosie paprykowym

 Gregorhspeed Bo z papryką było tak...kawałek potrzebny, to trzeba kupić, bo świeże, smaczniejsze i "szybsze" w serwowaniu. Przez kilka tygodni w ten sposób nazbierałem, bo kroiłem i mroziłem. Podobnie było z mięsem i kiełbasą. Teraz to nie tylko sprzątanie lodówki, ale też sprzątanie zamrażarki. W połączeniu z kluskami... 60 min

5 (1 ocen)

Sałatka ziemniaczana z łososiem

5 (1 ocen)

Sałatka ziemniaczana z łososiem

 Gregorhspeed Czasami ma się chęć nie wiadomo na co. Też tak macie? Tam gdzieś w oczy rzuciła mi się sałatka jarzynowa...pomyślałem, TAK, to chcę...albo nie chcę...a może chcę. Za chwilę...ZJADŁBYM rybę, łosoś wędzony idealnie by mi przypasował. Ale jak go podać? Z zieleniną, jakimś owocem, w lekkim dressingu...ale... 20 min

5 (1 ocen)

Kotlety mielone z ziemniakami

5 (1 ocen)

Kotlety mielone z ziemniakami

 Gregorhspeed No doba! Wiem! Nic nowego, przecież tak robimy od "wieków". Na pytanie: Co w tych kotletach takiego "niesamowitego", co w nich "wyjątkowego", odpowiedziałem: "To kotlety z ziemniakami"...bo przecież z ziemniakami podałem i oczywiście, z moimi UKOCHANYMI buraczkami. Po obiedzie ponowione zostało pytanie...Widziałem!... 42 min

0 (0 ocen)

Zupa krem z kalarepki

0 (0 ocen)

Zupa krem z kalarepki

 Gregorhspeed Oto moja propozycja na zagospodarowanie wydrążonych środków kalarepek. Nie chodzi tutaj o samą oszczędność czy tzw. ekologię. Bardziej o samą myśl wyrzucania do kosza dobrego jedzenia, podczas gdy mnóstwo ludzi głoduje, bądź umiera z powodu niedożywienia. Wystarczy chwila refleksji i spojrzenie do... 37 min

0 (0 ocen)

Pieczone kalarepki z kaszanką

0 (0 ocen)

Pieczone kalarepki z kaszanką

 Gregorhspeed Dzisiejszy przepis to fantazja w stylu: zgadnij co jesz!? No bo przyznajcie sami, czy to, co widzicie, jednoznacznie pokazuje co zjecie? Ja usłyszałem takie opinie podczas testowania... "To jakiś kwiatostan, a może pąk jakiegoś kwiatu?" Tymczasem to zapiekana kalarepka, zdrowe warzywo, faszerowana... 40 min

0 (0 ocen)

Roladki wieprzowe

0 (0 ocen)

Roladki wieprzowe

 Gregorhspeed Dziś opowiem Wam bajkę, jak Arek robił roladkę. Roladka była prosta, więc szybko do brzucha się przeniosła. Ale poem żem pierdyknął na dzień dobry :D Tak więc drodzy moi mili, dziś nie o rybie pisać nie będę, choć ponoć świnia też ryba, pływać potrafi... Więc w te pędy do masarni, kupcie tyle karkówki,... 60 min

5 (2 ocen)

Chlebowa kwaśnica

5 (2 ocen)

Chlebowa kwaśnica

 Gregorhspeed Kolejny z patentów na zagospodarowanie czerstwego lub "niechcianego" chleba. Tym razem "krwi" rosołu nie było, więc wpadłem na kolejny, genialny (sorki za skromność) pomysł. Otwieram lodówkę i co widzę? Ano widzę kapustę kiszoną. Dosłownie garstka została. Soku z kiszonej kapusty (poprzedniej-po odciśnięciu),... 60 min

0 (0 ocen)

Mięsna pasta na kanapki

0 (0 ocen)

Mięsna pasta na kanapki

 Gregorhspeed Jeśli chodzi o wędliny, to za bardzo za nimi nie przepadam. Od tego wolę wszelkiego rodzaju mazidła lub pasztety. No po prostu lubię i już. Ostatnimi czasy wpadł mi w oczy nieziemski przepis, rodem z PRL-u, na pastę z kiełbasy. Takiej zwyczajnej, śląskiej czy łotever macie pod ręką. Prosty, szybki i... 15 min

1 (1 ocen)

Buraczki z peperoni

1 (1 ocen)

Buraczki z peperoni

 Gregorhspeed Jeśli chodzi o ostre potrawy, to nie specjalnie przepadam za takimi, które wypalają ryj. Wychodzę z założenia, że potrawa ma mieć smak, a nie tylko ogień, więc doprawiam z umiarem. Czasami sypnie się za dużo, ale bywa to sporadycznie. Tutaj smaki idealnie się uzupełniają. Jak ktoś trafi na samą papryczkę,... 30 min

5 (1 ocen)

Krupienik

5 (1 ocen)

Krupienik

 Gregorhspeed Krupienik, to nic innego jak zapiekana kasza gryczana z dodatkiem białego sera. Jego przygotowanie jest banalnie proste i nie zajmuje zbyt wiele czasu. Idealny do spożywania z dodatkiem wytopionej słoniny z cebulką, do tego szklana zimnego kefiru. Petarda! Jakby kogoś w "kiełki" gryzło, to fajnie sprawdza... 50 min

0 (0 ocen)

Sałatka ziemniaczana z tuńczykiem

0 (0 ocen)

Sałatka ziemniaczana z tuńczykiem

 Gregorhspeed Patrzę, wszyscy dookoła robią cuda niewidy, pomyślałem że i ja coś zrobię. Żart oczywiście. Miałem ochotę na jakąś sałatkę z tuńczykiem lub jarzynową, więc oto ona. Przy okazji wykorzystałem ananasa w puszce, który "zalegał" mi w lodówce. 30 min

5 (1 ocen)

Chlebowa zupa pomidorowa

5 (1 ocen)

Chlebowa zupa pomidorowa

 Gregorhspeed W niedzielę rosół. W poniedziałek pomidorowa.  Nie tym razem. Z niedzielnej zupy powstało coś "ińszego", coś równie smacznego, jak pomidorowa. Bo pomidorówkę UBÓSTWIAM! Jednak pomyślałem o chlebie, "coby" go nie zmarnować. 'Sejw de chleb"! Tak też uczyniłem. Pożywnie, smacznie i bez marnowania produktów.... 45 min

5 (1 ocen)

Flaki po lwowsku

5 (1 ocen)

Flaki po lwowsku

 Gregorhspeed Przyszła pora na ekstremalne danie.  Tak kiedyś myślałem, a nawet traktowałem z odrazą. Przez lata "odrzuciłem granice" siedzące u mnie w głowie. Właśnie to przeszkadzało mi w zrobieniu kroku naprzód. Odrzuciłem wszelkie stereotypy myślowe. Przeszedłem dalej. Nowe potrawy próbowałem bez uprzedniego... 5 godz.

0 (0 ocen)

Gołąbki dla smakoszy

0 (0 ocen)

Gołąbki dla smakoszy

 Gregorhspeed Wiecie jak jest w tygodniu. Człowiek czasami jest tak zabiegany, że nie wie, gdzie ma ręce włożyć. Przepis ten szczególnie polecam paniom domu, które wracając z pracy, "idą" do następnej. Obiad w kilka chwil, to wybawienie. Poniżej lista składników oraz szczegółowy opis na proste, szybkie i syte danie. 1 godz. 27 min

0 (0 ocen)

Gulasz szegedyński na dziko

0 (0 ocen)

Gulasz szegedyński na dziko

 Gregorhspeed Tym razem będzie na dziko! I to dosłownie! Dziczyzna, w tym wypadku szynka z dzika, ma zdecydowanie inny smak niż wieprzowina. Każdy smakosz powinien tego doświadczyć i poznać różnicę! To już nie problem, żeby w dzisiejszych czasach kupić takie mięso. Ważne, żeby było z pewnego źródła! Ja zachęcam do... 3 godz. 40 min

2.67 (3 ocen)

Kartoflanka "wspomnienie Wojtka"

2.67 (3 ocen)

Kartoflanka "wspomnienie Wojtka"

 Gregorhspeed Dzisiejsza zupa "powstała" właściwie na zamówienie... Bliska mi osoba poprosiła: "Skoro potrafisz gotować, zrób mi kartoflankę! Tylko nie taką, jakiej przepisów jest pełen internet, czyli na bogato! Chcę doświadczyć tego wyjątkowego smaku z dzieciństwa, zupy mojej mamy!" Zgodziłem się, ale przecież... 45 min

0 (0 ocen)

Bigos z suszonymi pomidorami

0 (0 ocen)

Bigos z suszonymi pomidorami

 Gregorhspeed Różnie się słyszy o Bigosie. Dla mnie to taki misz masz, sprzątanie lodówki. Każdy ma swój smak i wie, co mu odpowiada. Proporcje też mogą być różne. Jednym będzie za dużo kapusty, drugim zaś, za dużo mięsa. Dzisiaj chciałbym zaproponować "bigos" w nieco innej odsłonie. Oczywiście jest tutaj i kapusta,... 60 min

0 (0 ocen)

Schabowy po wiejsku

0 (0 ocen)

Schabowy po wiejsku

 Gregorhspeed Czasem inspiracja na kolejny przepis powstaje po zjedzeniu jakiegoś dania "na mieście", o którym wiemy tylko tyle, jak się nazywa, a co tworzy jej smak, domyślamy się w trakcie konsumpcji... No i jednocześnie to co jemy jest smaczne, bo inaczej po cóż byłoby to odtwarzać!? Tak właśnie było w tym przypadku...... 20 min

0 (0 ocen)

Zalewajka spod Przygłowa

0 (0 ocen)

Zalewajka spod Przygłowa

 Gregorhspeed Są takie zupy, które każdy zna, a przynajmniej o nich słyszał... Wszak filmowy Franek Dolas też wspominał o zalewajce, w filmie "Jak rozpętałem drugą wojnę światową". Na jaką okazję warto przygotować tę zupę? Odpowiedział bym: "na każdą'! Ale najlepiej jeśli chcemy zjeść coś dobrego, Na gorąco, ale... 45 min

5 (1 ocen)

Śledzie pod buraczaną pierzynką

5 (1 ocen)

Śledzie pod buraczaną pierzynką

 Gregorhspeed Oczywiście na świątecznym stole, i nie tylko, nie może zabraknąć śledzi. Nie chodzi tylko o samo stwierdzenie, że "rybka lubi pływać". Po prostu musi, i już! Ta "rybka jest szybka" w przygotowaniu i smakuje obłędnie. Polecam. 60 min

0 (0 ocen)

Mazowieckie pierogi z makiem

0 (0 ocen)

Mazowieckie pierogi z makiem

 Gregorhspeed Zaciekawiony smakiem postanowiłem wypróbować przepis na pierogi z makiem. Powstały całkiem przy okazji, tzn. przy "magicznej" kutii oraz jednoczesnym lepieniu pierogów z kapustą i grzybami. No i jak nie zrobić, jak zrobić i spróbować. 60 min

0 (0 ocen)

Pasztet drobiowy z mięsa po rosole

0 (0 ocen)

Pasztet drobiowy z mięsa po rosole

 Gregorhspeed Pomysł na ten pasztet zrodził się w mojej głowie po ugotowaniu niedzielnego rosołu. Warzonego na mięsie z kurczaka, indyka i kaczki. Przyrządzenie pasztetu nie jest skomplikowane, a idealnie nada się na śniadanie lub kolację. Wyszło nie tylko ekonomicznie ale też smacznie. Serdecznie zapraszam.     2 godz.

5 (1 ocen)

Kutia

5 (1 ocen)

Kutia

 Gregorhspeed Są takie przepisy, o których słyszał każdy, ale nie każdy sprawdził je osobiście, bo są powiązane z konkretnymi wydarzeniami w roku, a w każdym rejonie kraju tradycje kulinarne na taką okoliczność mogą być nieco inne! Tym razem zapraszam do zapoznania się z przygotowaniem kutii na wieczerzę wigilijną!... 2 godz.

4 (3 ocen)

Zupa ogórkowo pomidorowa

4 (3 ocen)

Zupa ogórkowo pomidorowa

 Gregorhspeed Kto z nas nie lubi np. "dwupaków"? Przecież mamy wtedy dwa razy więcej czegoś... Ale, ale, co takie myślenie może mieć wspólnego z gotowaniem? No może mieć całkiem dużo , bo kierowany taką ideą wymyśliłem zupę ogórkowo/pomidorową! Zupa ta łączy to co najlepsze ze swoich protoplastek, tą wyjątkową... 60 min

5 (1 ocen)

Śledzie w śmietanie z pieczoną gruszką

5 (1 ocen)

Śledzie w śmietanie z pieczoną gruszką

 Gregorhspeed No bo wiecie, ja tam lubię kogoś zaskakiwać, nie tylko smakiem, ale też teksturami. Tutaj aksamitne połączenie śmietany i pieczonej gruszki z rybą sprawdzi się i na bank zaskoczy śledziowych smakoszy. Szczególnie polecam na święta. 60 min

5 (1 ocen)

Kotlety mielone z kurczaka (keto)

5 (1 ocen)

Kotlety mielone z kurczaka (keto)

 Gregorhspeed Czy ktoś chętny jest na degustację pysznych, soczystych kotlecików drobiowych? Kasia z Kulinarne Inspiracje Futki wyszła naprzeciw moim oczekiwaniom i "zapodała" ten oto przepis na keto kotleciki. Są bardzo delikatne, a ich kokosowy aromat unosi się nad talerzem. W żadnym wypadku, pozorom wbrew, nie... 42 min

4.2 (5 ocen)

Jabłkowy jogurtowiec

4.2 (5 ocen)

Jabłkowy jogurtowiec

 Gregorhspeed Bardzo proste w przygotowaniu ciasto bez pieczenia. Coś dla maniaków szarlotek i wszelakich jabłkowców, czyli dla mnie. Nie jest przesadnie słodkie, dla mnie idealne. Słodkość biszkoptów stopniowo przełamywana jest mniej słodkim jogurtem i w końcu słodko-kwaskową masą jabłkową. 1 godz. 30 min

0 (0 ocen)

Gołąbki

0 (0 ocen)

Gołąbki

 Gregorhspeed Jest kilka takich dań, a gołąbki są jednym z nich, bez których nie wyobrażam sobie świątecznego stołu. W każdej wersji smakują wybornie, jednak te, klasyczne faworyzuję. Oczywiście do tego jak najbardziej sos pomidorowy. Taki rodem z PRL-u, nie na maśle, a na margarynie. Śmiem twierdzić, że na margarynie... 3 godz.

0 (0 ocen)

Pożywna zupa z soczewicy

0 (0 ocen)

Pożywna zupa z soczewicy

 Gregorhspeed Nadszedł czas na rozgrzewające i pożywne zupy. Ta, swoją konsystencją, aromatem i smakiem, przypomina grochówkę. Różnica polega na tym, że soczewicę w tym przypadku łatwiej i szybciej rozgotujemy, niż groch. Do godziny spokojnie się zmieścicie. Zapraszam na zaznajomienie się z przepisem, byście mogli... 60 min

1.5 (2 ocen)

Sałatka makaronowa z tuńczykiem

1.5 (2 ocen)

Sałatka makaronowa z tuńczykiem

 Gregorhspeed Coś dla miłośników szybkich sałatek. Idealnie sprawdzi się podczas wizyty niespodziewanych gości. Do pracy, szkoły czy na spacer. Sałatka na każdą okazję. Jej przygotowanie nie zajmie więcej niż 20 minut. 20 min

4.33 (3 ocen)

Pierogi z kapustą i grzybami

4.33 (3 ocen)

Pierogi z kapustą i grzybami

 Gregorhspeed Coraz bliżej święta, coraz bliżej święta... Słyszymy to zawołanie ostatnimi czasy na każdym kroku! No cóż, ostatnie dni listopada to już okres narastającego amoku świątecznego, a dla osób szczególnie zainteresowanych gotowaniem, wielkie plany, co zagości na wigilijnym stole i jak bardzo tradycyjnie... 1 godz. 55 min

4.33 (3 ocen)

Rozgrzewająca zupa pomidorowa

4.33 (3 ocen)

Rozgrzewająca zupa pomidorowa

 Gregorhspeed Jest taka zupa, którą według powtarzanego sloganu lubią wszyscy... No to z czym tu poszaleć w kulinarnych fantazjach, jeżeli wszyscy to znają i przynajmniej konsumowali, nawet jeżeli sami nie gotują! A jednak udało mi się uzyskać nieco inny wariant tej klasyki kulinarnej, dzięki dodatkowi żółtej pasty... 45 min

4 (3 ocen)

Ciasto z serków wiejskich (bez pieczenia)

4 (3 ocen)

Ciasto z serków wiejskich (bez pieczenia)

 Gregorhspeed No i nadeszła pora na orzeźwiające ciasto na bazie serków wiejskich. Oczywiście zamiast agaru, można użyć żelatyny. Na pewno wyjdzie równie smaczne. 2 godz.

4 (1 ocen)

Surówka z kapusty pekińskiej w 15 minut

4 (1 ocen)

Surówka z kapusty pekińskiej w 15 minut

 Gregorhspeed Każdy zainteresowany dobrym i zdrowym jedzeniem wie, że surówki to doskonała samodzielna przekąska, jak również niezbędny dodatek, składowa dania głównego! Zatem są ich niezliczone warianty! Ja dzisiaj proponuję surówkę z kapusty pekińskiej, jako głównego jej składnika, oraz kolejnych warzyw i przypraw,... 15 min

4 (2 ocen)

Pieczeń rzymska

4 (2 ocen)

Pieczeń rzymska

 Gregorhspeed Jak tylko zobaczyłem ten przepis na Di bloguje, od razu wziąłem się do roboty. Pomyślałem, że pieczeń na śniadanie idealnie się nada. Problem polegał na tym, że bardzo, ale to bardzo trzeba było zapanować nad tym, by do rana ona została. Przecież raz, drugi i trzeci (co najmniej) trzeba jej skosztować.... 1 godz. 30 min

5 (1 ocen)

Zupa kalafiorowa z makaronem

5 (1 ocen)

Zupa kalafiorowa z makaronem

 Gregorhspeed Tym razem przedstawiam Państwu prawdziwy klasyk. Mianowicie, zupę kalafiorową z makaronem. Charakteryzuje się ona lekkim, zwiewnym smakiem. Jednak nie dajcie się zwieść. Pod tą subtelnością aromatu i smaku "czyha" na Was chęć dokładki. Zapewniam, że na jednej porcji się nie skończy, więc zalecam podwoić... 45 min

3.5 (2 ocen)

Gulasz wieprzowy z grzybami

3.5 (2 ocen)

Gulasz wieprzowy z grzybami

 Gregorhspeed W tym roku "wysyp" grzybów pozwolił na szaleństwa w kuchni. Ten cały ogrom nie byłem w stanie przerobić. Czasami szedłem na łatwiznę i po prostu obgotowywałem, i zamrażałem. Jednak grzyby najlepiej smakują na świeżo. Korzystając z promocji na mięso, mając pod ręką grzyby prosto z lasu powstał przepis... 60 min

3 (1 ocen)

Zupa chlebowa

3 (1 ocen)

Zupa chlebowa

 Gregorhspeed Doskonale zdaję sobie sprawę z faktu, że "wielka" kuchnia nie liczy się z ograniczeniami... Ale, ale... Czy warianty ekonomiczne, muszą oznaczać zaraz coś złego? Moim zdaniem nie! Z potrzeby zagospodarowania czerstwego chleba, solidnego kawałka skóry od wędzonego boczku i paru innych składników, dostępnych... 45 min

4 (1 ocen)

Filet drobiowy z sosem ananasowym

4 (1 ocen)

Filet drobiowy z sosem ananasowym

 Gregorhspeed Jeżeli potrzebujecie pomysłu na drugie danie, którym oczarujecie podniebienia degustatorów, to nie ma większego pewniaka, niż pierś z kurczaka w sosie ananasowym! Zapewniam, że każdy następny kęs nabiera się na widelec samoczynnie, bezwiednie, a po opróżnieniu talerza pozostaje miły niedosyt... Cóż... 30 min

3.8 (5 ocen)

Surówka z liści kalafiora

3.8 (5 ocen)

Surówka z liści kalafiora

 Gregorhspeed Gdy wydaje mi się, że już niczym siebie nie zaskoczę, to do głowy przychodzi pomysł na wykorzystanie liści kalafiora. Owszem, zupa już była. Prawdę mówiąc, to bardziej mi smakowała, niźli z samych różyczek. Jednak nie o tym teraz mowa. Postanowiłem poczuć się królikiem i skosztowałem na surowo. Bingo!,... 15 min

4.67 (3 ocen)

Zupa krem z pora

4.67 (3 ocen)

Zupa krem z pora

 Gregorhspeed Jeżeli ktokolwiek ma potrzebę doznać wizualnie jesiennej barwy złotego słońca, aksamitnej w konsystencji struktury tego co przełykamy, to nie może zostać obojętny wobec zupy krem z porów! Dodatkowo dostarcza ona dla naszego organizmu wszystko co najlepsze z pełnego bukietu warzyw, które oprócz wspomnianego... 48 min

5 (1 ocen)

Kotlety mielone z kaszą jęczmienną

5 (1 ocen)

Kotlety mielone z kaszą jęczmienną

 Gregorhspeed Te kotlety to istna poezja. Czegóż chcieć więcej?!? I aromat, i smak, no i oczywiście "taniość". Dzięki kaszy robimy ich o wiele więcej, niż z samego mięsa mielonego. Przy tym kasza oprócz niepowtarzalnego smaku, daje nam coś więcej. Kotlety są soczyste, wprost rozpływają się w ustach...teraz sobie... 45 min

4.5 (2 ocen)

Zupa gulaszowa z kalarepą

4.5 (2 ocen)

Zupa gulaszowa z kalarepą

 Gregorhspeed Moja dzisiejsza propozycja kulinarna, to opcja w której połączyłem wiele kolorowych warzyw z boczkiem, wytopionym z niego tłuszczem, który stał się bazą do zasmażki i łopatką wieprzową. Uzupełnieniem były przyprawy i w ten sposób skomponowałem bardzo kaloryczną i rozgrzewającą, a jednocześnie kuszącą... 60 min

4.25 (4 ocen)

Polędwiczka w sosie kurkowym z kaszą

4.25 (4 ocen)

Polędwiczka w sosie kurkowym z kaszą

 Gregorhspeed Jesienią matka natura obdarowuje nas przeróżnymi skarbami, dzięki którym, to co wymyślamy w kulinarnych fantazjach jest tak różnorodne, że chyba możliwe tylko podczas tej pory roku, jeżeli oczywiście mowa o produktach świeżych. A jeszcze, jeżeli sami, po przez kontakt z naturą zdobyliśmy „kluczowy składnik”... 60 min

4 (2 ocen)

Szybki jabłecznik z kruszonką

4 (2 ocen)

Szybki jabłecznik z kruszonką

 Gregorhspeed Nie wiem jak Wy, ale ja po prostu kocham Polską Złotą Jesień. Te kolory, ten zapach palonych liści, spacery po lesie, zbieranie darów natury...po prostu ubóstwiam. Oczywiście darować sobie nie mogę, by nie popełnić mojego ukochanego ciasta, mianowicie jabłecznika. W każdej wersji zeżrę, pochłonę i łotewer...No... 60 min

3 (3 ocen)

Pulpety w sosie koperkowym

3 (3 ocen)

Pulpety w sosie koperkowym

 Gregorhspeed Od czasu do czasu lubię podglądać innych blogerów i korzystać z ich pomysłów na różne pyszności. Tak było w tym przypadku, kiedy połakomiłem się na pyszne i delikatne pulpety ze strony ania-gotuje.pl Cudowne krągłości są wyborne w smaku, a ich przygotowanie to "chwila, moment", co ostatnio bardzo sobie... 30 min

0 (0 ocen)

Bigos z młodej kapusty

0 (0 ocen)

Bigos z młodej kapusty

 Gregorhspeed Jak co roku obowiązkowo szykuję to przepyszne danie. Młoda kapusta w połączeniu z mięsem i obowiązkowo sezonowymi pomidorami, daje niesamowite doznania kulinarne. Ten smak i aromat na długo pozostaje w naszych kubkach smakowych, przez co pod koniec sezonu tęsknimy już za kolejnym. Pod spodem znajdziecie... 60 min

0 (0 ocen)

Pieczarkowa przekąska do grilla

0 (0 ocen)

Pieczarkowa przekąska do grilla

 Gregorhspeed Przed nami pełnia wiosny, okres majówkowych grillowań i biesiadowania na świeżym powietrzu. Zatem, z całą pewnością przyda się w tym okresie ( ale nie tylko w takich okolicznościach ) "przekąska Arka"! Pyszne zestawienie pieczarek, suszonych pomidorów, cebuli żółtej i czerwonej, oraz czerwonej papryki.Wszystkie... 25 godz.