Chleb na maślance z czarnuszką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Maślankę lekko podgrzewamy dodajemy drożdże i cukier, mieszamy i odstawiamy na ok 15 min.
Następnie dodajemy resztę składników ( zostawiamy trochę czarnuszki i ziaren słonecznika do posypania na wierzch).
Wyrabiamy dokładnie ciasto. Ciasto musi być elastyczne.
Ciasto przekładamy do naczynia żaroodpornego wyłożonego papierem do pieczenia.
Zostawiamy do wyrośnięcia na ok 30/40 min.
2.Po tym czasie chleb smarujemy wodą lub mlekiem i posypujemy ziarnami.
Pieczemy w nagrzanym piekarniku temp. 210 C góra-dół ok. 45-50 minut.
3.chleb studzimy na kratce.
Porady
do chleba można dodać ulubione ziarna np. pestki dyni
Komentarze