Chińska zupa z makaronem – przepis podstawowy
Facetzprzepisem.com
- 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Prosta i smaczna zupa, szybka w przygotowaniu. Można używać dowolnych warzyw i mięsa, akurat to co mamy pod ręką. Najważniejszy jest sam bulion.
- 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Bulion:
750 ml domowego bulionu z kurczaka,
2 ząbki czosnku, rozgniecione,
1 cm imbiru – obranego i pokrojonego w talarki,
1,5 łyżki jasnego sosu sojowego,
2 łyżeczki cukru,
1 łyżka octu ryżowego.
Wkład do zupy:
200 g makaronu noodles,
1 kapusta bok choy pokrojona w ćwiartki,
150 g ugotowanej piersi w kurczaka, pokrojonego i rozdrobnionego widelcem,
garść grzybów shimeji (lub pieczarek – opcjonalnie),
dymka do dekoracji
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyChińska zupa z makaronem – przepis podstawowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Składniki bulionu gotujemy razem w garnku przez 10 minut, na średnim ogniu.
2. W międzyczasie gotujemy makaron wg przepisu na opakowaniu. Odcedzamy i odstawiamy na bok.
3. Z bulionu wyciągamy cedzakiem imbir i czosnek, dodajemy grzybki i gotujemy 5 minut. Następnie do garnka dodajemy ćwiartki kapusty bok choy i gotujemy przez minutę.
4. W miskach lub głębokich talerzach układamy makaron, zalewamy bulionem z grzybami i kapustą. Dodajemy mięso i dymkę. Gotowe!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
MakaronInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kopytka – przepis podstawowy
Chyba nie znam osoby, która by nie lubiła kopytek. Te mięciutkie i pyszne kluseczki ziemniaczane mogą być dodatkiem do dania głównego (polane sosem mięsnym lub grzybowym), lub same być daniem głównym podane okraszone cebulką, boczkiem lub posypane cukrem. Ja preferuję wersję wytrawną, najlepiej odsmażone...
Kruszonka-przepis podstawowy
Kruszonka to podstawa wielu ciast i deserów i nie da jej się zrobić na tak zwane ,,oko'', proporcje muszą być dokładnie odmierzone. Zbyt dużo masła spowoduje, że kruszonka będzie mokra, a masło wypłynie podczas pieczenia, zbyt mało masło sprawi, że będzie bez smaku. Po wielu próbach udało mi się zrobić...
Komentarze