Chili con carne

Chili con carne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Czosnek przeciskamy przez
  praskę. Dużą cebulę kroimy
  w kostkę. Szklimy na oliwie.
  Dodajemy czosnek. Wsypujemy
  chili, kmin i oregano. Mieszając,
  smażymy ok. 4 minut.
• 2. Do cebuli porcjami dodajemy
  wołowinę. Gdy się podsmaży,
  wlewamy pomidory
  z zalewą i bulion. Doprawiamy
  do smaku solą i pieprzem.
  Gotujemy pod przykryciem
  ok. 25 minut.
• 3. Paprykę kroimy w kostkę,
  wsypujemy do mięsa. Gotujemy
  15 minut, od czasu do czasu
  mieszając. Dodajemy osączoną
  fasolę i chwilę dusimy.
• 4. Sos: awokado obieramy,
  przekrawamy, miąższ miksujemy.
  Dodajemy sok z cytryny
  i małą pokrojoną w kostkę
  cebulę. Doprawiamy solą
  i pieprzem cayenne. Potrawę
  dekorujemy kleksem śmietanki
  i podajemy z tortillami i sosem
  z awokado.