Grochówka wojskowa
- 45 min
- Dla 4 osób
Jestem zawodowym żołnierzem. Taka pyszna pożywna grochówka wojskowa służy jako poczęstunek dla rodziców przyjeżdżających do swoich synów na przysięgę. Grochówka wojskowa jest niezwykle sycącą zupą, która przygotowywana jest na bazie różnego rodzaju kiełbas, słoniny i boczku. Aromatyczne przyprawy takie jak ziele angielskie, liść laurowy i majeranek, sprawiają, że grochówka wojskowa jest znakomitym posiłkiem na obiad. Wypróbujcie przepis na grochówkę wojskową.
- 45 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 2 szklanki grochu
1 kg kości od schabu
30-40 dag boczku
30 dag cienkiej kiełbasy
10 dag słoniny
4 liście laurowe
2 łyżki majeranku
1 pietruszka
2 łyżki przyprawy warzywnej
mielony pieprz
ziele angielskie
2 ząbki czosnku
5 ziemniaków
4.31 (356 ocen)
Zobacz również:
ZupyGrochówka wojskowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Grochówka wojskowa - przepis:
Groch namaczamy na noc. Do garnka wkładamy kość od schabu i zalewamy 2 litrami wody. Gdy się zagotuje, dodajemy groch, pokrojoną w kostkę marchew i pietruszkę oraz przyprawy. Gotujemy na małym ogniu. - 2. W tym czasie przesmażamy boczek i dodajemy do garnka z warzywami.
- 3. Drobno pokrojoną słoninę podsmażamy z kiełbasą, nadmiar tłuszczu zlewamy, a mięso dodajemy do garnka.
-
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat -30% na ofertę kosmetyków marki Bielenda, obowiązuje na bielenda.com. Szczegóły na stronie www.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na nieprzecenione bestsellery i produkty z nowej kolekcji. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych (w Warszawie i Krakowie) i online na balaganstudio.com. Z wyłączeniem kolekcji biżuterii Balagan・W.KRUK・Felicita! Szczegóły w sklepach i na stronie.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Notka redakcyjna
PP_01-2009
Jak zrobić grochówkę wojskową?
Grochówka wojskowa to zupa, którą często można spotkać na większych imprezach np.: miejskich festynach lub dożynkach. Jej atutem jest możliwość wykorzystania różnorodnych wędlin, wędzonych mięs oraz smalcu. Zaskakujący może być dodatek kurczaka, uprażonego na chrupko bekonu albo kawałków wieprzowiny w postaci schabu. Najczęściej grochówka wojskowa przygotowywana jest z groch w połówkach, o dość drobnym rozmiarze. Jednak grochówka wojskowa będzie świetnie smakować, gdy użyjemy do niej fasoli typu Jaś. Grochówka wojskowa od czasu do czasu wzbogacana jest dodatkiem soczewicy lub przecieru pomidorowego. Grochówka wojskowa to także świetna okazja do użycia świeżo zmielonego czarnego pieprzu, który podkreśli wyrazisty smak składników. Grochówka wojskowa to także zupa, która z czasem staje się jeszcze smaczniejsza. Warto przygotować ją wcześniej i pozostawić do "przegryzienia" smaków.
Grochówka wojskowa może tez być doprawiona estragonem, anyżem i rozmarynem. Te przyprawy dodadzą odrobiny słodko-gorzkiego smaku. Grochówka wojskowa to także doskonała propozycja na posiłek w chłodne dni. Przepis na grochówkę wojskową zawiera wysokokaloryczne składniki, które w szczególności są chętnie używane w jesienno-zimowe dni.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Grochówka wojskowa na żeberkach
Dawno nie jadłam klasycznej grochówki jaką wielu panów wspomina z żołnierskich czasów. Kiedyś podawano ją na zabawach, festynach czy wiejskich potańcówkach. Ostatnio trochę zapomniana wraca na nasze stoły. Postanowiłam przypomnieć sobie niezapomniane smaki dzieciństwa i przygotowałam grochówkę...
Komentarze