Buraczkowiec
Krzysiek_gotuje
- 60 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Przepis Babci Stefci z Bieszczad na smaczny deser.
- 60 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- Burak ćwikłowy 2 szt.
Mąka 1 szklanka
Cukier brązowy 1 szklanka
Jajka 2 szt.
Olej 1/3 szklanki
Proszek do pieczenia ½ łyżeczki
Cynamon mielony 1 łyżeczka
Sok z cytryny 1 łyżka
Tłuszcz do formy
Wiórki kokosowe do formy
Wystaw ocenę:
5 (158 ocen)
Zobacz również:
DeseryBuraczkowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie:
Buraki umyć, obrać i zetrzeć na drobnej tarce. (tak aby otrzymać 1 szklankę) Przełożyć do miski, wsypać ½ szklanki cukru i resztę składników. Dodać żółtka , dokładnie wyrobić masę. Białka ubić na sztywno z resztą cukru, dodać do masy i delikatnie wymieszać łyżką. Gotowe ciasto przelać do przygotowanej foremki. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez pół godziny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ciasteczka kruche z maszynki
Moje ulubione ciasteczka z dzieciństwa za czasów prl-u, babcia robiła je dla nas co sobotę. Ciasteczka można oprószyć cukrem pudrem lub przed pieczeniem nałożyć powidło śliwkowe. Polecam przepis, kluczową rolę odgrywają żółtka ugotowane na twardo, dzięki nim ciasteczka rozpływają się w ustach są kruche...
"Śmietankowa Lady" - babka na śmietanie
Śmietankowa Lady to delikatna, lekka i puszysta babka, która jest banalnie prosta oraz szybka w przygotowaniu. Do jej wypieku nie dodajemy masła ani oleju. Wyjątkowy smak zawdzięcza kwaśniej śmietanie oraz soli. Uwielbiam ją, bo jest niezwykle pyszna, wilgotna i zawsze się udaje :)
Komentarze