Bułki pszenno-owsiane
Laura Chołodecka
- 45 min
- Dla 10 osób
- Średni
Proste bułeczki na bazie mąki pszennej i owsianej.
- 45 min
- Dla 10 osób
- Średni
Składniki:
- 250 g mąki pszennej bułkowej
250 g mąki owsianej razowej
1 i 1/4 szklanki mleka
5 dkg świeżych drożdży
1 płaska łyżka cukru
1 płaska łyżeczka soli
1 jajko
50 g bardzo miękkiego masła
mąka do podsypania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Bułki pszenno-owsiane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże dokładnie wymieszaj z cukrem, ciepłym mlekiem i dwiema łyżki mąki pszennej. Odstaw aby drożdże zaczęły pracować.
Do zaczynu dodaj pozostałe składniki poza solą i wyrób gładkie, elastyczne ciasto – tutaj idealnie sprawdzi się robot z hakiem. Odstaw na 10-15 minut. Dodaj sól i ponownie wyrób ciasto. -
- 3. Do nagrzanego piekarnika (200°C) wstaw blaszkę z bułkami. Piecz 10-15 minut w zależności od wielkości bułek – powinny być w lekko złotym kolorze.
Porady
Jeśli nie masz mąki owsianej zmiel zwykłe płatki owsiane.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Bułka
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Bułki pszenno-kukurydziane
Wiem, że najprościej jest iść do sklepu i kupić gotowe bułki czy chleb, ale nie ma co ukrywać, że domowe pieczywo jest najlepsze. Dlatego ciągle powtarzam, że warto jest piec domowe bułki i chleby. Może i zabierze to nam więcej czasu, ale wyobraźcie sobie ten smak i ten zapach, który roznosi się po...
Komentarze