Domowe bułki owsiane

  • wyświetlono: 2775 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Bułki wyszły bardzo smaczne, zupełnie inaczej smakują niż te ze sklepu, uwielbiam jeść je jeszcze ciepłe z samym masłem.

bogusia82

Składniki

Zaczyn:
250 gram mąki pszennej
250 ml. Letniej wody
25 gram świeżych drożdży
Ciasto właściwe:
Cały zaczyn
200 gram mąki pszennej
100 gram mąki owsianej
50 gram płatków owsianych
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru brązowego
70 ml. Letniej wody
30 gram roztopionego masła
Dodatkowo:
1 jajko
Płatki owsiane do posypania bułek

Sposób przygotowania przepisu:

Domowe bułki owsiane

  • przygotowanie1. Do większej miski wsypujemy mąkę ,dodajemy drożdże rozpuszczone w wodzie i dokładnie mieszamy. Zaczyn przykrywamy ściereczka i pozostawiamy na 12 godzin ,najlepiej na noc. Do zaczyny dodajemy obydwie mąki, płatki owsiane, sól, cukier ,wodę i wyrabiamy ciasto. Dodajemy roztopione masło i wyrabiamy ciasto przez 5 minut. Pozostawiamy do wyrośnięcia pod przykryciem na 1,5 godziny.
  • przygotowanie2. Ciasto ponownie wyrabiamy i formujemy okrągłe bułki, układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Przykrywamy ściereczką i pozostawiamy do wyrośnięcia. Wyrośnięte bułki smarujemy rozkłóconym jajkiem i posypujemy płatkami owsianymi. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, pieczemy przez około 20 minut. Bułki studzimy na metalowej kratce.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzudania_dla_urodyszkola_babcimama_mnie_nauczylana śniadanieDOMOWE PIECZYWOmąka owsianana kolacjena kanapkido pracybułki owsianeDomowe bułki owsianepieczywo owsiane

Komentarze

Podobne przepisy

image-1enm2ui

Dodane przez: misiek29a

Domowe bułki

Pyszne bułeczki lubiane w moim...

Pyszne bułki.

Dodane przez: BABECZKA 35

Bułki z amarantusem i płatkami owsianymi

Nie ma co ukrywać, że domowe pieczywo...

BUŁKI ORKISZOWE Z PŁATKÓW OWSIANYCH.

Dodane przez: Konto nieaktywne

BUŁKI ORKISZOWE Z PŁATKÓW OWSIANYCH.

Chrupiąca skórka i miękki środek,...

Domowe bułki na hamburgery.

Dodane przez: BABECZKA 35

Domowe bułki do hamburgerów

Jest to podstawowy przepis na bułki.Zamiast...

Bułki domowe tzw. Poznańskie

Dodane przez: LucyG

Bułki domowe tzw. Poznańskie

Pyszne bułeczki nie tylko na śniadanie,...

Bułki z mąką owsianą i płatkami owsianymi

Dodane przez: BABECZKA 35

Bułki z mąką owsianą i płatkami owsianymi

Zgodzicie się chyba ze mną, że...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE