Budyń jaglany z malinami

  • wyświetlono: 1727 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Budyń jaglany to dużo zdrowsza wersja znanego od dziecka deseru. Proponuję budyń o smaku malinowym, który powstaje przez zmiksowanie ugotowanej na mleku kaszy z musem malinowym. Aby uzyskać delikatny, kremowy i gładki budyń należy długo miksować blenderem. Budyń podajemy na ciepło lub na zimno.

Cukiereczek
  • 2 porcje
  • 20min
  • Łatwy

Składniki

• 400g malin,
• 4 łyżki cukru,
• 1/3 szklanki kaszy jaglanej,
• 1 szklanki mleka,
• Do podania: świeże maliny, syrop malinowy, cukier

Sposób przygotowania przepisu:

Budyń jaglany z malinami

  • 1. Zaczynamy od przygotowania malin. Maliny umieszczamy razem z cukrem w rondelku. Smażymy je na wolnym ogniu przez 5-7 minut aż zaczną się rozpadać. Następnie przecieramy je przez sitko, aby pozbyć się pestek. Powstały malinowy mus odstawiamy.
    Zagotowujemy wodę w czajniku. Kaszę jaglaną wsypujemy na suchą patelnię. Patelnię wstawiamy na średni gaz i prażymy kaszę kilka minut co jakiś czas mieszając. Gdy poczujemy orzechowy zapach to wyłączamy gaz. Kaszę wysypujemy na sitko i przelewamy wrzątkiem.
    W rondelku zagotowujemy 1 szklankę mleka, dodajemy kaszę i gotujemy razem do miękkości kaszy pod przykryciem na wolnym ogniu (około 15-20 minut). Kaszę co jakiś czas mieszamy. Gdyby mleko za szybko wyparowało, a kasza będzie jeszcze twarda to dolewamy odrobinę mleka.
    Ugotowaną kaszę jaglaną miksujemy z musem malinowym za pomocą blendera na gładki mus.
    Aby uzyskać kremowy budyń należy długo miksować.
    Budyń podajemy z dodatkiem świeżych malin, syropem malinowym i szczyptą cukru.
    Życzę smacznego

Porady

1) Możemy użyć mleka krowiego, kokosowego lub migdałowego.
2) Cukier można zastąpić miodem, a nawet daktylami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kaszaMalinykasza jaglanadietazdrowefit

Komentarze

Podobne przepisy

Pieczona jaglanka z dynią i malinami

Dodane przez: Mniam1

Pieczona jaglanka z dynią i malinami

Na śniadanie poleca się jaglanka...

Omlet jaglany

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Omlet jaglany

Zapraszam na smaczny omlet jajeczny...

Kasza jaglana z karmelizowanymi malinami, ziarnami i miodem

Dodane przez: 2milutka

Kasza jaglana z karmelizowanymi malinami,...

Pyszne, zdrowe i sycące, czego...

Racuchy z malinami

Dodane przez: Ela Ślązak

Racuchy z malinami

Pyszna słodka wersja racuchów,...

Kakaowy omlet jaglany z migdałowym twarożkiem

Dodane przez: aleksandra.główka

Kakaowy omlet jaglany z migdałowym twarożkiem

Moja propozycja na pożywne śniadanie...

Placuszki twarogowe z jogurtem i malinami

Dodane przez: Paula0707

Placuszki twarogowe z jogurtem i malinami

Pyszne i delikatne placuszki twarogowe...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE