BRUSCHETTA z MOZZARELLĄ i POMIDORAMI

  • wyświetlono: 451 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Jedna z bardziej popularnych wersji tych włoskich grzanek. Polecam gorąco, szczegolnie w sezonie na pomidory!

Maria da leccarsi le dita
  • 15min

Składniki

pieczywo (najlepiej żytnie lub razowe, może być czerstwe)
1 mozzarella (125g)
ok. 130 g dojrzałych pomidorów
suszone oregano
oliwa z oliwek

drobna sól morska
 

Sposób przygotowania przepisu:

BRUSCHETTA z MOZZARELLĄ i POMIDORAMI

  • 1. Przygotować grzanki. Chleb pokroić na kromki (ok. 1 cm) i wsadzić do nagrzanek do 180°C piekrnika na kilkanaście minut (można włączyć funkcje grilla).
  • 2. Mozzarelle pokroić w kosteczkę. Pomidory pokroić w drona kosteczkę, doprawić solą, oregano i oliwą z oliwek.
  • 3. Na goracych grzankach pokrojoną w kosteczkę mozzarelle, a następnie pomidorki. Sckropioliwą z oliwek i podawać.
    Buon Appetito!

Porady

Chleb można opiec na grillu lub w tosterze.

Można użyć dowolnych pomidorów. Ważne, żeby były w sezonie i bardzo dojrzałe. Jeśli są wodniste w środku usuń troszkę nasionek i soku, a miąższ pokrój na mniejsze kawałki.

Zamiast oregano można użyć świeżej bazylii (choć tradycyjna bruschetta przewiduje oregano).

Gdy macie mniej czasu. Pokrojone pomidory i mozzarelle można razem wymieszać i doprawić, a nastepnie wyłożyć na grzanki. Będzie dużo szybciej ;)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiataPomidorygrzankimozzarellaprzekąskikuchnia włoskaGrillczerstwy chlebtostybruschettacaprese dania z grilla

Komentarze

Podobne przepisy

bruschetta

Dodane przez: dusiowa

Bruschetta z mozzarellą i prosciutto.

Typowo włoskie danie.

bruschetta z pomidorami i bazylią

Dodane przez: PolskaGotuje

Bruschetta z pomidorami i bazylią

Włoska odmiana grzanki.

bruschetta z oliwkami i pomidorami

Dodane przez: magda22222

BRUSCHETTA Z OLIWKAMI I POMIDORAMI

Taka przekaska to sama przyjemność.

zapiekanki z suszonymi pomidorami

Dodane przez: zandero99

Mini zapiekanki z suszonymi pomidorami i...

Świetny pomysł na małą przekąskę...

Ciasto francuskie z pomidorami i mozzarellą

Dodane przez: Konto nieaktywne

Ciasto francuskie z pomidorami i mozzarellą

Pyszna, szybka i chrupiąca przekąska,...

Kasza gryczana z suszonymi pomidorami i mozzarellą

Dodane przez: AnetaJ

Kasza gryczana z suszonymi pomidorami i mozzarellą

Szybka, łatwa, zdrowa i smaczna...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE